Пирожные с вишней и шоколадом

  1. АлександраШ

    АлександраШ Шматков Александра


    Непростой рецепт пирожных с вишней и шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 291 килокалорий.


    Пирожные с вишней и шоколадом
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 291 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на две порции

    • Черный шоколад 40-50 гр.
    • Молочный шоколад 30-40 гр.
    • Воздушная пшеница 20-30 гр.
    • Йогурт натуральный 1 баночка 125 гр.
    • Сливки для взбивания 100 мл.
    • Сахар 2 ч. л.
    • Желатин 1 пакетик 10 гр.
    • Вишня свежая 3/3, стакана
    • Сахарная пудра 2 ст. л.
    • Ликер миндальный 3 ст. л.
    • Для украшения:
    • Сливки для взбивания 100 мл.
    • Закрепитель 1 ч. л.
    • Миндальные лепестки

    Пошаговое приготовление

    1. Вишню подготовить заранее. Удалить косточки, засыпать сахарной пудрой, залить ликером и настаивать в холодильнике сутки. Выделившийся сок слить и сохранить.
    2. Формочки для пирожных (использую консервные банки без донышка, оборачивая их снизу фольгой) проложить бумагой для выпечки. Желатин замочить в 50 мл холодной воды.
    3. На водяной бане растопить молочный шоколад, перемешать с пшеницей (можно использовать кукурузные хлопья, колечки – любые готовые завтраки) и выложить в формочки на дно. Убрать в холод.
    4. Растопить горький шоколад, перемешать его с йогуртом и с половиной распущенного желатина, убрать в холодильник минут на 10-15. В это время взбить сливки (100 мл) с сахаром и добавить в начавшую застывать шоколадную массу. Перемешать, можно миксером на минимальной скорости.
    5. На застывшую пшеничную основу выложить половину шоколадного крема, разложить вишню, только не сплошным слоем, а то десерт развалится на 2 части, закрыть оставшимся кремом и поставить в холодильник на пару часов.
    6. Сохраненный сок смешать с оставшимся распущенным желатином (если сока мало, можно добавить сладкого красного вина) и залить сверху наши пирожные. Дать застыть.
    7. Вытащить пирожные из формочек, снять бумагу. Украсить взбитыми с закрепителем сливками и обжаренными на сухой сковородке миндальными лепестками (можно просто рубленым миндалем).

    Для украшения орешками использую снятые с пирожных ленточки пекарской бумаги. Сначала тонким слоем сливок обмазываю десерт по бокам, чтобы орешки лучше прилипли. Затем рассыпаю орешки по ленточкам и «прокатываю» по ним пироженки. Фото №6.



     
  2. Uuvoeinf

    Uuvoeinf Томара А

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    ivanovskaya80, Meexcqouo, А_Белая и 17 другим нравится это.
  3. zh_lyuda

    zh_lyuda Жичко Люда

    Когда делала пирожные с вишней и шоколадом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  4. goouoea

    goouoea Member

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Ioifiyii, yelyashevich78, zharinova86 и 10 другим нравится это.
  5. Lxjlkioet

    Lxjlkioet Путырская Вера

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    m_inna, Iooextkqo, otbol и 12 другим нравится это.
  6. Eonjoynqo

    Eonjoynqo Люда Т

    Мой самый любимый рецепт пирожных с вишней и шоколадом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Uaogzoyif, Qertvikho, lisovaya87 и 17 другим нравится это.
  7. Ynaekju

    Ynaekju Николайчик Алла

    И как у тебя все получается???
     
    Xexcfgo, Oqjpico, z_ksyukha и 17 другим нравится это.
  8. korelina85

    korelina85 София

    Готовила вчера пирожных с вишней и шоколадом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    e_myeri, Duhuevu, gkioiotte и 10 другим нравится это.
  9. Катя_Д

    Катя_Д Дэниэлс

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  10. Dxaljacg

    Dxaljacg Измайлов

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    bempcoeo, Wyvbgoq, Ifzxnaaop и 13 другим нравится это.
  11. Людочка_Н

    Людочка_Н Нумерова Людочка

    Какой замечательный рецепт пирожных с вишней и шоколадом - яркий, красочный и аппетитный!
     
    solodina91, КираЧ, venchakova76 и 16 другим нравится это.
  12. Ylemiaom

    Ylemiaom Варя Л

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  13. Ouaeaquo

    Ouaeaquo Буслова Ляля

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Iwsuvybwc, cucriven, Rigwqvosa и 15 другим нравится это.
  14. a_yuliya

    a_yuliya Актисова Юлия

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    kazak94, chemezova93, semina76 и 9 другим нравится это.
  15. Iozoxkc

    Iozoxkc Ломанн Марианна

    Когда делала пирожные с вишней и шоколадом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Strimcu, Антипченко Я, Kizxbot и 9 другим нравится это.
  16. Oxunubyf

    Oxunubyf Силюк

    Надо попробовать
     
    e_vera, Aueorri, m_lizaveta и 12 другим нравится это.
  17. Bcroafrw

    Bcroafrw Таня К

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Скарбик Л, chuprik93, ye_maya и 6 другим нравится это.
  18. Eeitetpwo

    Eeitetpwo Эмма К

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    sashan, Omnoemw, Ifoefljf и 10 другим нравится это.
  19. utepova90

    utepova90 Утепова Танечка

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Pihidlks, Mpoxcmod, Ujtoayuh и 16 другим нравится это.
  20. Ierooetev

    Ierooetev Пушман Вика

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Ovyuuif, Баюшева А, Ecosrae и 9 другим нравится это.
  21. Лискова С

    Лискова С Лискова

    рецептик супер!!:)
     
    Uehkoae, makarchik90, k_arisha и 14 другим нравится это.
  22. Н_Дёмина

    Н_Дёмина Надежда

    Рецепт пирожных с вишней и шоколадом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D

     
    mulyarova93, Pusqoid, Rsvhuuae и 9 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожные с вишнейДомашние пирожные10 дек 2016
Шоколадные конфеты/пирожные с вишнейШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные пирожные с вишнейШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные пирожные с вишнейШоколадные пирожные9 дек 2016
Пирожные с вишнейДомашние пирожные9 дек 2016
Трюфельные пирожные с ганашем и вишней.(готовимся к Новому Году и Рождеству)Домашние пирожные9 дек 2016
Шоколадно-кофейные пирожные с вишнейШоколадные пирожные9 дек 2016