Пирожные "Снежки"

Очень вкусные маленькие пирожные, которые порадуют и взрослых,и деток)

Простой рецепт пирожных "Снежков" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздник, На Новый год

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Сложность: Простой рецепт

Ингредиенты на три порции

• Яйца — 5 шт
• Мука — 4 стак.
• Сметана — 1 стак.
• Сахар — 1,5 стак.
• Маргарин — 250 г
• Орехи, сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. Из этого количества продуктов пирожных получается очень много) 1.
2. Яйца моем, отделяем белки от желтков.
3. Желтки пойдут в тесто, а белки - в начинку. 2.
4. Маргарин трем на терке, подмешиваем муку. 3.
5. Смешиваем желтки от яиц (5 штук), добавляем стакан сметаны. 4.
6. Смешиваем маргарин, смесь желтков и сметаны, добавляем оставшуюся муку.
7. Замешиваем тесто. 5.
8. Тесто разделяем на 80-90 шариков, ставим их в холодильник на час. 6.
9. Белки смешиваем с сахаром, добавляем немного лимонного сока.
10. Взбиваем в густую пену.
11. Даже если густая пена не получится, не переживайте - главное плотно залепить печенье, чтобы белок не вытек при выпечке.
12. Добавляем мелко порубленные орехи. 7.
13. Каждый шарик раскатываем в до толщины 1-1,5 мм.
14. На средину кладем 1 ч. л.
15. начинки, плотно залепляем. 8.
16. Форму смазываем маслом или выкладываем пергаментную бумагу.
17. Выпекаем при температуре 200 градусов 7-10 мин. Посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного аппетита!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

кстати, когда я первый раз попробовала пирожные "снежки", подумала:

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала пирожные "снежки"!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Oastrpjx

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирожные "снежки", купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирожных "снежков" ещё не пробовала

 

Оооочень вкусно получилось

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

@Oastrpjx, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожные "снежки" по этому простому рецептику.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Мой самый любимый рецепт пирожных "снежков"!!!
Я тоже так готовлю!

 

Какой замечательный рецепт пирожных "снежков" - яркий, красочный и аппетитный!

 

@Oastrpjx, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожные "снежки" по этому простому рецептику.

 

За рецепт спасибо

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо