Пирожные с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури

  1. p_anyuta

    p_anyuta Пасынкова Анюта


    Непростой рецепт пирожных с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 653 килокалорий.


    Пирожные с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 653 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Пшеничная мука 1,5 стакана
    • Разрыхлитель ½ чайной ложки
    • Морская соль ½ чайной ложки
    • Сода ½ чайной ложки
    • Пекан 300 г
    • Сливочное масло 240 г
    • Коричневый сахар 1 стакан
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сметана 3 столовые ложки
    • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
    • Сахар 1 стакан
    • Вода ¼ стакана
    • Взбитые сливки 60 г
    • Яичный желток 2 штуки
    • Сахарная пудра 1 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов и внутрь положите бумажные чашечки для маффинов.
    2. Смешайте в миске муку, соду, соль и разрыхлитель. Добавьте 1,25 стакана измельченных орехов. В другой миске взбейте половину размягченного масла, добавьте коричневый сахар и взбивайте до состояния крема. Постепенно введите яйца, затем сметану и ваниль. Добавьте сухие ингредиенты, хорошо перемешайте и выложите тесто в формочки.
    3. Выпекайте пирожные до готовности, примерно 23 минуты, затем оставьте на 15 минут в формах. Переложите на блюдо и охладите.
    4. В кастрюлю насыпьте сахар и залейте 0,25 стаканом воды. Нагревайте на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится, затем увеличьте огонь и варите до золотистого цвета карамели, не перемешивая. Снимите с огня и добавьте сливки и поставьте на маленький огонь, пока карамель не растворится. В миске взбейте желтки и очень аккуратно введите в них карамель. Охладите при комнатной температуре.
    5. Миксером взбейте оставшееся масло и щепотку соли и введите в карамель. Затем добавьте пудру и хорошо взбейте. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
    6. Выложите оставшиеся измельченные орехи на тарелку. Намажьте глазурь сверху на пирожные и обваляйте в орехах.


     
  2. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  3. Eafuznsj

    Eafuznsj Шарофеева

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Umimmeepe, eeaifi, Фефилова Ю и 6 другим нравится это.
  4. Лёля_С

    Лёля_С Свирбутович Лёля

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    mazitova82, kuzkokova90, Ffqodseje и 9 другим нравится это.
  5. oleksovskaya86

    oleksovskaya86 Саша

    Очень своевременно выставлен рецепт. p_anyuta, Спасибо!
     
    fastovets84, solomonova89, Kwhbbueo и 12 другим нравится это.
  6. Aeobmdqnc

    Aeobmdqnc Вислогузова Яся

    таким способом обязательно попробуем приготовить пирожные с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури! спасибо!
     
    miretskaya88, siuuu, Uezbieu и 12 другим нравится это.
  7. Rieeesoi

    Rieeesoi Даша

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирожные с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    antropova82, aoawoe, Nyloeezuo и 9 другим нравится это.
  8. Aesqiionv

    Aesqiionv Мужевич Галка

    Готовила вчера пирожных с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Efjesaeoh, Opwizrje, Qdanaor и 12 другим нравится это.
  9. Onuoqjcao

    Onuoqjcao Юляша

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Beiyihe, i_yelya, Izaoxiuie и 5 другим нравится это.
  10. i_irisha

    i_irisha Ионцева Ириша

    Спасибочки :)
     
    Ioeieivoe, klyasheva88, Oaousmogp и 15 другим нравится это.
  11. Анюта_О

    Анюта_О Анюта О

    какая вкусняшка!
     
    Uoyhxaoo, Wfuigiot, bezsmertnaya96 и 14 другим нравится это.
  12. ВитаВ

    ВитаВ Вита

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Я_Ланковна, Evoyipp, Azyeaod и 13 другим нравится это.
  13. yaroslavaz

    yaroslavaz Закирова

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    bagdasarova76, divenskaya93, Piuosohoi и 13 другим нравится это.
  14. gainutdinova76

    gainutdinova76 Люся

    я слабо разбираюсь в пирожных с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    litunovskaya77, Ovhoeeuot, Oossfzewu и 6 другим нравится это.
  15. ДаняУ

    ДаняУ Уразмаметова Даня

    @p_anyuta, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пирожных с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Ogoamhio, Pouxvpdl, Стоцкая Ю и 9 другим нравится это.
  16. Eevoeiqo

    Eevoeiqo Исичко Галка

    очень вкусный рецепт пирожных с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Quuwaeeoa, Полли_Ш, Vjueoea и 9 другим нравится это.
  17. Ouoiaceg

    Ouoiaceg Зуева

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Люда_Р, Н_Майчак, Eejeleaso и 11 другим нравится это.
  18. НикаН

    НикаН Нертик Ника

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    p_valya, a_toma, Ateamcat и 9 другим нравится это.
  19. tynyanskaya84

    tynyanskaya84 Тынянская Надежда

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Шилько А, РозаГ, Oirgzuheo и 12 другим нравится это.
  20. Roeveore

    Roeveore Лидия

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - p_anyuta ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Oaoraiaa, Pannouwu, duryagina96 и 17 другим нравится это.
  21. qcatyo

    qcatyo Member

    уверена маме понравится
    все любители пирожных с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазури оценили!
     
  22. f_zhenya

    f_zhenya Фескина Женя

    Обязательно приготовлю!
    p_anyuta, спасибо!

     
    Nuiohuyh, З_Аликовна, Ghheoesnt и 16 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Шоколадные пирожные с орехамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные с воздушным рисом и зефиромДомашние пирожные10 дек 2016
Вишневые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
пирожные для миллионераДомашние пирожные10 дек 2016
Хрустящие кофейные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные канноли с рикоттойДомашние пирожные10 дек 2016