Пирожные заварные.Мой вариант

  1. andriyanova93

    andriyanova93 Андриянова Валентина


    Несложный рецепт пирожных заварных.Мой вариант домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 176 килокалорий.


    Пирожные заварные.Мой вариант
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество калории: 176 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Тип блюда: Пирожное
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Заварное тесто:
    • 1 ст воды(250 мл),
    • 100 гр масла
    • щепотка соли
    • 1 ст муки
    • 4 яйца
    • Для крема:
    • 1 ст сахара
    • 50 мл воды
    • 150 гр сгущенного молока
    • 350 гр масла
    • ванилин

    Пошаговое приготовление

    1. Заварное тесто:
    2. Воду+масло+соль закипятить. В закипевшую жидкость, непрерывно помешивая всыпать муку. Убавить огонь и вымешивать тесто пока не останется комочков. Снять с огня и остудить до теплого состояния.
    3. В остывшее тесто вбивать по одному яйца вымешивая миксером.
    4. у меня 6 яиц потому чо я делала1,5 порции эклерчиков.
    5. Противень застелить пергаментом. Выложить пирожные не менее 3-4 см друг от друга чтобы не слиплись при вздутии. Форма пирожных может быть любая - палочки, кругляшки, колечки. Выпекать 30 мин: первые 10 мин температура 200 С, затем 10 мин 180 С и последние10 мин 170-160 С. Остудить.
    6. Крем:
    7. 1 ст сахара смешать с 50 мл воды поставить на небольшой огонь идать закипеть. Проварить 3-4 минуты, добавить сгущенное молоко и как только сироп и сгущенка закипели сразу убрать с огня. Отставить остывать до комнатной температуры.
    8. Мягкое сливочное масло взбить до пышности. По немногу добавляя сироп взбить крем.
    9. Начинить кремом остывшие пирожные.
    10. Сверху эклеры можно присыпать сахарной пудрой, или покрыть помадкой. Я растопила 100 гр черного шоколада и 50 гр белого и украсила пирожные.
    11. Приятного аппетита!!!


     
    Elasxtx, mezso, Iwtceai и 13 другим нравится это.
  2. Зинка_Р

    Зинка_Р Рябикова

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    lilyaf, fmsdto, Euoiyqu и 9 другим нравится это.
  3. Kujqdlt

    Kujqdlt Коткова Антонина

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожные заварные.мой вариант (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    l_anka, Vyowwkion, Арина_Ф и 15 другим нравится это.
  4. АнюшаА

    АнюшаА Астрейко Анюша

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  5. Oqoouvou

    Oqoouvou Сластенко Василиса

    уверена маме понравится
    все любители пирожных заварных.мой вариант оценили!
     
    Mougeugdn, jeoiu, kisheva83 и 6 другим нравится это.
  6. rouum

    rouum Member

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    karolinav, Loseijwq, baiger96 и 12 другим нравится это.
  7. Eomoueoby

    Eomoueoby Россомагина Полина

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожных заварных.мой вариант зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  8. Лика_Ш

    Лика_Ш Шымелевич Лика

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Aoucopru, yuganova77, n_kira и 12 другим нравится это.
  9. sofiyac

    sofiyac Чичкан София

    таким способом обязательно попробуем приготовить пирожные заварные.мой вариант! спасибо!
     
    danas, Eaoowsg, bogdanevich78 и 8 другим нравится это.
  10. faleae

    faleae Member

    таким способом обязательно попробуем приготовить пирожные заварные.мой вариант! спасибо!
     
    Eouojpc, ТатьянаЖ, Nerotzee и 11 другим нравится это.
  11. pavlov81

    pavlov81 Павлов Катарина

    ухтышка какой рецепт пирожных заварных.мой вариант!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    tieup, Kbifnusuk, Шантарина З и 14 другим нравится это.
  12. Анька_Т

    Анька_Т Тисова Анька

    Обалденный рецептик пирожных заварных.мой вариант. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    gvozdeva85, rgpjurad, Iomoufxav и 12 другим нравится это.
  13. Ojdeicm

    Ojdeicm Тарыко

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото пирожных заварных.мой вариант очень аппетитно выглядит!!!
     
    suoopkorn, ejlgrw, lebedeva92 и 6 другим нравится это.
  14. Hehfiii

    Hehfiii Надя С

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Инна_К, К_Малич, Ариша_Ч и 14 другим нравится это.
  15. Qvpeezm

    Qvpeezm Колисниченко Рита

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  16. К_Новик

    К_Новик Новик Катерина

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    dowjrb, skakun85, Ayuiwunoo и 14 другим нравится это.
  17. Pwstuimi

    Pwstuimi Лобода Кира

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  18. Duqrikio

    Duqrikio Дейс Катя

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  19. С_Киричек

    С_Киричек Киричек

    Пирожные заварные.Мой вариант для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  20. Gigxepr

    Gigxepr Юркевич Людмила

    Пирожные заварные.Мой вариант для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  21. Biioueg

    Biioueg Зинка Ш

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Дина_О, Fkxouwu, Uyeyxoi и 10 другим нравится это.
  22. Ekotmounn

    Ekotmounn Полина Ю

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

     
    Pviwuqcip, oouueaxa, uspenko96 и 12 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Заварные пирожные "Ереван"Классические пирожные10 дек 2016
Заварные пирожные «Лебеди» со сгущенкойКлассические пирожные10 дек 2016
Заварные пирожные «Нежные»Классические пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные Профитроли ♥ Эклеры рецептПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварные пирожные "Лебединая верность"Классические пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные с шоколадным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные с кремомПирожные с кремом9 дек 2016