Шоколадное пирожное картошка с мармеладом

  1. Eqevumqe

    Eqevumqe Мустаева Лиза


    Простой рецепт шоколадного пирожного картошка с мармеладом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 390 килокалорий.


    Шоколадное пирожное картошка с мармеладом
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 2 часов
    • Количество калории: 390 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на десять порций

    • Печенье 500 г.
    • Миндальные лепестки 250 г.
    • Сахар 4 ст. ложк
    • Какао - порошок 4 ст. ложк
    • Масло сливочное 100 г.
    • Молоко 250 мл.
    • Мармелад 200 г.
    • Сахарная пудра 100 г.
    • Коньяк 50 мл.

    Пошаговое приготовление

    1. Вкусный десерт у вас дома. Очень сладкий за счет мармелада. Для приготовления десерта используем покупной мармелад в сахаре. Я взяла апельсиновые дольки. Можно использовать домашний мармелад. Итак, в блендере в крошку взбейте печенье галетное (Мария, Зоологическое). Добиваться измельчения в пудру не нужно. Если будут отдельные более крупные фрагменты печенья - это даже ничего.
    2. Измельченное печенье переложите в миску. Миндальные лепестки подрумяньте в духовке до небольшого изменения в цвете.
    3. В блендер засыпьте миндальные лепестки. Вместо лепестков можно взять чищенный миндаль. Взбейте миндаль в пудру. Чтоб миндаль взбился равномерно, я его в блендер закладывала партиями.
    4. Соедините крошку от печенья и миндаля. Отставьте. В кастрюльке соедините какао, молоко, сахар, сливочное масло и 50 мл коньяка. Прогрейте все до растворения масла, при этом постоянно помешивайте. Дайте массе закипеть. Отставьте. Отдельно напишу о какао. Существует алкализированный какао со вкусом шоколада. Именно такой у меня. Он отличается цветом и вкусом. Есть кондитерский какао, продающийся в розничной сети. Если у вас обычный какао, добавьте в нагревающуюся массу 50 гр черного шоколада. Если вы обладатели такого какао как у меня - следует просто добавить какао и все.
    5. Соедините сухую смесь с жидкой. Перемешайте. Не вливайте всю жидкость сразу к сухой. Возможно вся жидкость и не понадобится. Смотрите, чтоб масса не получилась слишком жидкой. Консистенция массы должна быть пластичной и держать форму. После смешения обоих масс, переставьте миску в холод, чтоб она застыла. Остужаем массу в холоде 30 минут. Наберите немного шоколадной массы ложкой. Смочите руки. Расплющите шарик массы в руках, вложите в него мармеладную дольку. Закройте края, заключив дольку внутри теста. Так формируем все пирожные. Они должны иметь овальную форму. Пирожные будут влажными. Чтоб они не прилипли к доске, оберните ее пленкой.
    6. Выкладываем на доску. Пирожные будут остывать в холодильнике около 1 часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Украсить по желанию.
    7. В качестве украшения на пирожном я решила сделать узор в виде полосочек. Это можно сделать тупой стороной лезвия ножа или вилкой. Подать к столу холодными. Подавать пирожные к несладкому чаю или кофе. Это очень вкусно, очень сладко и очень шоколадно.


     
  2. b_yulya

    b_yulya Бахтина Юля

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в шоколадном пирожном картошка с мармеладом
     
    Iomeboe, ksyushal, e_tanya и 23 другим нравится это.
  3. Etoipdpjo

    Etoipdpjo Золотова Лиля

    Надо попробовать
     
    Svulmvix, Onvukoi, Hrcomuoh и 9 другим нравится это.
  4. Oafereie

    Oafereie Ноша Дария

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    wouso, Opomaaoz, potoka84 и 12 другим нравится это.
  5. ВикаР

    ВикаР Резникова

    спасибо за рецепт
    очень люблю шоколадное пирожное картошка с мармеладом
     
    Маня_П, Hguoazauq, gribova88 и 14 другим нравится это.
  6. Плявинская С

    Плявинская С Плявинская

    спасибо за отличный рецепт!
     
    kurmaz78, ooops, Uupkhoa и 12 другим нравится это.
  7. Тишухина Э

    Тишухина Э Тишухина Эля

    выглядит очень аппетитно
     
    veselkova96, Pmdeloei, Otaiviso и 11 другим нравится это.
  8. Л_Музипова

    Л_Музипова Музипова Люба

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик шоколадного пирожного картошка с мармеладом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    sleikqvbo, Ooleopxra, Кристина_З и 9 другим нравится это.
  9. Игнатова Е

    Игнатова Е Игнатова Елизавета

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Ygtmtoku, Rogafanu, Abdelpc и 10 другим нравится это.
  10. b_danya

    b_danya Бурундук Даня

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Avowozol, Ueneofao, Светлана_У и 17 другим нравится это.
  11. КсюхаЖ

    КсюхаЖ Жгулева Ксюха

    Eqevumqe, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Т_Тимохович, eegxah, Ivepdbex и 12 другим нравится это.
  12. М_Чмиль

    М_Чмиль Марианна Ч

    Мы тоже недавно первый раз делали шоколадное пирожное картошка с мармеладом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Aarrospi, Адамова К, Pbeuielta и 10 другим нравится это.
  13. Ариша_В

    Ариша_В Варакина Ариша

    я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадного пирожного картошка с мармеладом
     
    Тинка_З, arishaz, npoeeo и 16 другим нравится это.
  14. purgina81

    purgina81 Алена

    очень вкусный рецепт шоколадного пирожного картошка с мармеладом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    babich87, Odgwkoeo, Hfosveii и 11 другим нравится это.
  15. Аня_Я

    Аня_Я Аня

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Mkduadshe, Qmpwoaa, Клонина Д и 8 другим нравится это.
  16. Aqbxmiii

    Aqbxmiii Оля А

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    kxiib, Aoornsqo, gaikovich76 и 18 другим нравится это.
  17. annab

    annab Анна Б

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю шоколадное пирожное картошка с мармеладом
     
  18. А_Журова

    А_Журова Журова Алеся

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  19. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Ieimjzz, Odjyuuzo, chanska87 и 18 другим нравится это.
  20. Штарк Р

    Штарк Р Штарк Рая

    Шоколадное пирожное картошка с мармеладом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Mogjiax, Рита_Ж, РиммаА и 15 другим нравится это.
  21. korchunova95

    korchunova95 Танюша

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  22. Catfefikz

    Catfefikz Преснякова Алена

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

     
    Oaikvxpke, Ioepoxtel, Eerijzkoa и 8 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Мега-шоколадное пирожное «Картошка»Пирожные «Картошка»9 дек 2016
Шоколадное пирожное «Лава» (Chocolate Lava cake)Классические пирожные10 дек 2016
Пирожное «Шоколадное яичко»Классические пирожные10 дек 2016
Шоколадное влажное пирожное с кремом шантильи ВикторияШоколадные пирожные9 дек 2016
Пирожное Шоколадное тангоШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадное пирожноеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадное пирожноеШоколадные пирожные9 дек 2016