Шоколадные эклеры

  1. elgpouoeg

    elgpouoeg Well-Known Member


    И выглядят они просто сногсшибательно)

    Простой рецепт шоколадных эклеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 291 килокалорий.


    Шоколадные эклеры
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 291 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Тип блюда: Пирожные «Эклер»
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • Пшеничная мука 1 стак. (200 мл)
    • Яйца 4 шт.
    • Сливочное масло 150 гр
    • Вода 1 стак. (200 мл)
    • Шоколад 50 гр
    • Соль по вкусу
    • Сливки 1 стак. (200 мл)
    • Сахарная пудра 2 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Воду залить в кастрюлю с толстым дном, добавить шоколад, слив. масло и соль щепотку. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.
    2. Огонь убавить еще, всыпать муку и быстро перемешать.
    3. Размешивать, пока тесто не будет отлипать от стенок. Вбить яйца по одному, постоянно размешивая.
    4. Слегка остудить тесто, переложить в мешок кондитерский. И отсадить из него эклеры на застеленный пергаментом противень. Духовку прогреть до 200 С и печь эклеры 20 минут.
    5. Для крема в этом рецепте идут взбитые сливки, но вы можете сделать любой другой крем. Сливки должны быть холодными. Нужно взбивать их миксером до густоты, постепенно добавляя сахарную пудру.
    6. Каждый эклер наполнить взбитыми сливками через узкую насадку кондитерского мешка. Украсить глазурью из белого шоколада.


     
  2. Нанивская Е

    Нанивская Е Евгения Н

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Анна_Г, Gbayobgvj, musavirova98 и 14 другим нравится это.
  3. Oiebuya

    Oiebuya Ксюха

    Шоколадные эклеры - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    cheshirskaya92, Oabofde, innad и 16 другим нравится это.
  4. Eepdbhro

    Eepdbhro Громяк Томара

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Uooluiay, Eooboep, Inoebecn и 15 другим нравится это.
  5. sh_olya

    sh_olya Штангей Оля

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Ylosuia, rodepsuf, gromakovskaya83 и 20 другим нравится это.
  6. sharygina78

    sharygina78 Шарыгина Женя

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    ЯнчикЗ, gryaznova80, Aomdiephy и 9 другим нравится это.
  7. Доржиева Я

    Доржиева Я Доржиева Яна

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Naohete, iooqecos, ugkei и 22 другим нравится это.
  8. riegzemd

    riegzemd New Member

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    dorosheva92, Irishio, v_asya и 6 другим нравится это.
  9. ГалаЭ

    ГалаЭ Гала

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    СветланаХ, Bagolym, Nypqguxon и 11 другим нравится это.
  10. Hcebkeo

    Hcebkeo Рябчун

    хороший рецепт. Спасибо
     
    n_yulya, Ntwoaio, Faeosmecu и 8 другим нравится это.
  11. zinkap

    zinkap Поцелинцева

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    barabashova86, Bmodaak, Женя_Я и 11 другим нравится это.
  12. Евгения_Ш

    Евгения_Ш Шорина

    Оооочень вкусно получилось
     
    А_Вовченко, Iuhhooyne, Iikoaxew и 12 другим нравится это.
  13. t_rimma

    t_rimma Туронок Римма

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    ojenadgwe, polyanskikh94, tzibwe и 11 другим нравится это.
  14. Jwajoiu

    Jwajoiu Алена У

    очень люблю шоколадные эклеры,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Yybqpuyu, mishura90, Edooeee и 11 другим нравится это.
  15. Омелюсик О

    Омелюсик О Омелюсик Олеся

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Jeeijeqsm, Memjvcz, kyepojs и 14 другим нравится это.
  16. Марианна_С

    Марианна_С Скрипка Марианна

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик шоколадных эклеров
     
    Eiguoewe, gheji, r_margarita и 8 другим нравится это.
  17. Iqoaikv

    Iqoaikv Маша

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Ксюша_Ф, vaslyaeva83, kortikova84 и 16 другим нравится это.
  18. Dwodoyxax

    Dwodoyxax Ира

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    a_lera, Iqmbjov, Николюк Ж и 11 другим нравится это.
  19. Iemevmvj

    Iemevmvj Инга Б

    кстати, когда я первый раз попробовала шоколадные эклеры, подумала:
     
    Ftaaepor, Iqoagah, Auwrbqbyq и 5 другим нравится это.
  20. Lucapijvm

    Lucapijvm Оганбекова Вера

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадных эклерах зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    d_tanya, lushenkova91, tolmachyova90 и 9 другим нравится это.
  21. tsarik76

    tsarik76 Нюта Ц

    elgpouoeg, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    vall87, Э_Муриева, kvxoaoe и 18 другим нравится это.
  22. Ihalpoen

    Ihalpoen Маргарита К

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

     
    Eswrcrymk, Uthwufy, l_anka и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Шоколадные эклерыПирожные «Эклер»9 дек 2016
Эклеры шоколадныеПирожные «Эклер»9 дек 2016
Шоколадные эклеры со сливочным сыромПирожные «Эклер»9 дек 2016
Шоколадные эклерыПирожные «Эклер»9 дек 2016
Шоколадные эклерыПирожные «Эклер»9 дек 2016
Шоколадные эклерыПирожные «Эклер»9 дек 2016
Шоколадные эклерыПирожные «Эклер»9 дек 2016