Шоколадные капкейки «Брауни»

  1. Ольга_К

    Ольга_К Ольга К


    Вот такие шоколадные капкейки я сегодня решила сделать. Получилось очень вкусно. Очень нежное тесто. Можно взять любые формочки. У меня были полукруглые. Йогурт нужен был натуральный, но дома оказался только клубничный. Получилось не плохо. Поэтому думаю можно экспериментировать. Итак угощайтесь! Рекомeндую!

    Непростой рецепт шоколадных капкейков «Брауни» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 173 килокалорий.


    Шоколадные капкейки «Брауни»
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 173 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Десерт, перекус
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста
    • Йогурт натуральный 150 мл
    • Какао порошок 50 г
    • Кофе эспрессо 100 мл
    • Масло сливочное 75 г
    • Мука пшеничная 200 г
    • Разрыхлитель 10 г
    • Сахар 200 г
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Ганаш
    • Масло сливочное 20 г
    • Сливки 33% 100 мл
    • Черника свежая 20 г
    • Шоколад тёмный 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Итак возмём такие продукты. Сахар, муку, яйцо, разрыхлитель, крепко свареный кофе, какао, йогурт.
    2. Мягкое масло взбиваем с сахаром и добавляем яйцо.
    3. Не переставая взбивать, вливаем йогурт. У меня был клубничный.
    4. Муку смешаем с какао и разрыхлителем.
    5. В масляную массу добавим холодный кофе и постепенно добавляем все сухие ингредиенты. Всё перемешаем.
    6. Теперь берём формочки. Наливаем не до верха. Ставим в разогретую духовку до 180 °C на 25 минут.
    7. Готовым кексам даём остыть. Далее я перевернула и обрезала немного верхушку.
    8. Для ганаша смешаем сливки, шоколад, масло. Поставим в микроволновку. Хорошо размешаем и дадим остыть. Далее я взяла просто мешочек, налила туда эту массу, отрезала краешек и выдавила круги на кексы.
    9. Украшаем ягодой и листиками мяты. Приятного аппетита!


     
    ОльгаБ, Oryaoic, Oxcqpti и 16 другим нравится это.
  2. Дина_С

    Дина_С Скоробогатова Дина

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Nueepfv, Алеся_Х, Veetaatt и 14 другим нравится это.
  3. Ohseifos

    Ohseifos Сытюгина Алла

    рецепт весьма кстати!
     
  4. oeiyaioee

    oeiyaioee Active Member

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадных капкейков «брауни»
     
    korotun85, Zfetieno, Gfrkobo и 11 другим нравится это.
  5. deqwtaos

    deqwtaos Active Member

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Comeuiue, grinkevich96, t_asya и 12 другим нравится это.
  6. Eufryayok

    Eufryayok Кельмик Олеся

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Валя_В, ВитаЛ, b_katerina и 8 другим нравится это.
  7. anyutay

    anyutay Элизбарян Анюта

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    s_adelya, И_Манушина, youaoeti и 15 другим нравится это.
  8. Uaogzoyif

    Uaogzoyif Таня В

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик шоколадных капкейков «брауни» в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    ch_asya, Akkduihaf, Depqkbof и 13 другим нравится это.
  9. Ffckbpoi

    Ffckbpoi Поцейко

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  10. ТомараП

    ТомараП Посвалюк

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Reweiuaeb, Agqobor, Utgemaonl и 9 другим нравится это.
  11. Voqoceq

    Voqoceq Динеро

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    o_kira, Митина С, Ijwszxeha и 17 другим нравится это.
  12. Guttoqeau

    Guttoqeau Лидия А

    Оооочень вкусно получилось
     
  13. СофияВ

    СофияВ Володько

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Кучерова Ж, Zjrayozr, qaxzjeauh и 4 другим нравится это.
  14. Бахарев З

    Бахарев З Бахарев Зина

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению шоколадных капкейков «брауни» получилась
     
    Btjelic, Eaxaeozxw, Рафтопуло А и 20 другим нравится это.
  15. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Ooerxvio, Lkklsca, yakimova81 и 14 другим нравится это.
  16. d_arina

    d_arina Дефо Арина

    замечательный рецепт! В моей семье любят шоколадные капкейки «брауни»
    Спасибо за прекрасную идею
     
    akopyan90, Гринчук Ю, Mumzwlip и 10 другим нравится это.
  17. Oaousmogp

    Oaousmogp Бобарыкина Людмила

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадных капкейков «брауни»
     
    b_raya, Xlopoap, Izooeswb и 12 другим нравится это.
  18. e_masha

    e_masha Ежова Маша

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  19. oinjoeose

    oinjoeose Active Member

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Цуркану А, Ziaikvf, Yocljca и 8 другим нравится это.
  20. П_Доммазян

    П_Доммазян Полина

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    gptrkzyae, Aeupkeo, pavlik87 и 9 другим нравится это.
  21. Jfxwicoj

    Jfxwicoj Манжулова

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю шоколадные капкейки «брауни»
     
    Скок Я, Otedroqb, Uwhoslt и 10 другим нравится это.
  22. Zneiouhin

    Zneiouhin Брень Василина

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо

     
    tvuaie, dudina79, oihqoooos и 14 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Капкейки шоколадные со сметанным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки с вишнейШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки на кокосовом молокеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки с шоколадным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки в легком сырном кремеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки Нежный шоколадно-кофейный шёлкШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки с стиле дьяволШоколадные пирожные9 дек 2016