Шоколадные капкейки с арахисовым кремом

  1. Zjexaze

    Zjexaze Валя


    Рецепт приготовления капкейков с какао, кремом из сливочного масла, арахисового масла, сахарной пудры и соусом из сахара, какао, муки и ванильного экстракта.

    Арахисовое и сливочное масло в креме – беспроигрышная комбинация.

    Количество порций: 12

    Сложный рецепт шоколадных капкейков с арахисовым кремом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 202 килокалорий.


    Шоколадные капкейки с арахисовым кремом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 202 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На полдник
    • Тип блюда: Выпечка, Десерты
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Сложность: Сложный рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • яйцо — 1 Штука
    • коричневого сахара — 3/3, Чашки
    • молока — 1/1, Чашки
    • густых сливок — 1/1, Чашки (плюс 1 столовая ложка )
    • топленого сливочного масла — 1/1, Чашки
    • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
    • сметаны — 2 Ст. ложки
    • муки — 1 1/1, Чашки
    • какао — 1/1, Чашки
    • соды — 1 1/1, Чайных ложки
    • соли — 1/1, Чайных ложки
    • крема (рецепт ниже) — 1/1, Чашки
    • размягченного сливочного масла — 1/1, Чашки (крем)
    • арахисового масла — 2/2, Чашки (крем)
    • сахарной пудры — 3 Стакана (крем)
    • молока — 1 Ст. ложка (крем)
    • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (крем)
    • соли — 1 Щепотка (крем)
    • сахара — 1 Стакан (соус)
    • какао — 1 Стакан (соус)
    • соли — 1 Щепотка (соус)
    • муки — 2 Ст. ложки (соус)
    • кипятка или горячего молока — 1 Стакан (соус)
    • сливочного масла — 1 Ст. ложка (соус)
    • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (соус)

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 175 градусов. В миске взбить яйца и сахар до однородной массы. Добавить молоко, сливки, масло и ванильный экстракт, перемешать. Добавить сметану и перемешать.
    2. Просеять сухие ингредиенты вместе, а затем добавить в яичную смесь. Перемешать.
    3. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. Вылить тесто в форму, используя 1/1, чашки теста на каждое отделение формы.
    4. Выпекать капкейки в течение 15-18 минут. Дать остыть.
    5. Приготовить крем. Миксером взбить сливочное масло и арахисовое масло. Добавить сахарную пудру и взбить миксером на низкой скорости. Постепенно добавить молоко и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Добавить щепотку соли и перемешать, пока крем не станет однородным. Если крем слишком густой, добавить еще молока; если слишком жидкий, добавить больше сахарной пудры.
    6. Сделать небольшое углубление в остывших капкейках и заполнить их кремом. Украсить кремом снаружи.
    7. Приготовить соус. Смешать сахар, какао, соль и муку в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, или в пароварке. Довести воду или молоко до кипения в другой кастрюле или в микроволновой печи. Постепенно добавить горячую жидкость в сахарную смесь и готовить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня и перемешать с маслом и ванильным экстрактом.
    8. Полить соусом капкейки. Соус может храниться в холодильнике 1-2 недели.


     
    shtak95, НастенокН, jcavok и 10 другим нравится это.
  2. Федулова В

    Федулова В Федулова Василина

    Какой замечательный рецепт шоколадных капкейков с арахисовым кремом - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Инка_Р, Марта_Б, ВитаЕ и 12 другим нравится это.
  3. rukina98

    rukina98 Рукина Маша

    это просто очень вкусно
     
  4. КираС

    КираС Сибрина Кира

    А я думала разбираюсь в приговтолении шоколадных капкейков с арахисовым кремом:D:D, аздесь такое:)
     
    Ioczoopbv, Kzpuweao, Efzoeetey и 13 другим нравится это.
  5. ozdyki

    ozdyki Member

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  6. Jtlboessy

    Jtlboessy Кристюша

    Шоколадные капкейки с арахисовым кремом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Aezlajj, Oioinimgu, ankab и 9 другим нравится это.
  7. Формальнова Г

    Формальнова Г Формальнова Галя

    @Zjexaze, отличный рецепт шоколадных капкейков с арахисовым кремом
    спасибо за идейку
     
    Hpooeyyok, ОляН, tyumenskaya82 и 11 другим нравится это.
  8. zinaz

    zinaz Живая Зина

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Jaarcotou, Hepjeouj, Efjesaeoh и 6 другим нравится это.
  9. Yayuqlm

    Yayuqlm Дейнека Соня

    Отличный рецепт! Спасибо, Zjexaze. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Юська_Ш, Deomeapfd, sedov76 и 14 другим нравится это.
  10. igorevich82

    igorevich82 Игоревич Тома

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    frants87, Echuxee, Iegkoeqv и 8 другим нравится это.
  11. Василиса_К

    Василиса_К Козловская

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Dkezeoeon, hsmuj, chemisova80 и 9 другим нравится это.
  12. Роздерова А

    Роздерова А Роздерова

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    МарианнаВ, Iulpauge, Eaoeqjofa и 14 другим нравится это.
  13. Maxaeos

    Maxaeos Невиницына Рая

    Вот это да! Какой красивый рецептик шоколадных капкейков с арахисовым кремом! А вкусный и простой!
     
    malyukova77, Urjuces, Ejokcqk и 12 другим нравится это.
  14. Харитончук Р

    Харитончук Р Харитончук Роза

    какая вкусняшка!
     
    Arrnfzorr, З_Гураби, Лида_Ф и 9 другим нравится это.
  15. О_Холявко

    О_Холявко Холявко Оля

    Когда в первый раз попробовала шоколадные капкейки с арахисовым кремом, мне не понравилось.
     
    ИраМ, Л_Лейман, Areouojos и 11 другим нравится это.
  16. Dwodoyxax

    Dwodoyxax Ира

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Ooourfe, Г_Тищенко, Люда_В и 11 другим нравится это.
  17. bulatova82

    bulatova82 Булатова Танюша

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик шоколадных капкейков с арахисовым кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    p_tomara, Л_Потапович, Fuezyuuk и 7 другим нравится это.
  18. nikitashina95

    nikitashina95 Ляля

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить шоколадные капкейки с арахисовым кремом - очень вкусно!!!
     
    azaeva84, Я_Шанявская, Ohseifos и 7 другим нравится это.
  19. mochalova89

    mochalova89 Мочалова Кира

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала шоколадные капкейки с арахисовым кремом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Prtioem, iztoi, solneshnaya86 и 6 другим нравится это.
  20. Ioijvmqz

    Ioijvmqz Наседкина Танюша

    За рецепт спасибо
     
    zuvyinjaa, e_roza, ЖеняЕ и 11 другим нравится это.
  21. otbol

    otbol Member

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    lyusyar, Oojhoeco, Тищенко В и 14 другим нравится это.
  22. z_lera

    z_lera Зборина Лера

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Капкейки шоколадные со сметанным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки с вишнейШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки на кокосовом молокеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки с шоколадным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки в легком сырном кремеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки Нежный шоколадно-кофейный шёлкШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки с стиле дьяволШоколадные пирожные9 дек 2016