Шоколадные капкейки со взбитыми сливками

  1. Exuabwa

    Exuabwa Павлинова Галя


    См. шаг за шагом

    Непростой рецепт шоколадных капкейков со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 253 килокалорий.


    Шоколадные капкейки со взбитыми сливками
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 253 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на четыре порции

    • ТЕСТО:
    • яйца - 4 шт.
    • сахар - 60 гр (если шоколад горький, то можно добавить больше)
    • шоколад - 50 гр
    • мука - 2 ст. л.
    • какао - 3 ст. л.
    • крахмал кукурузный Нааs - 2 ст. л.
    • разрыхлитель Haas - 1 ч. л.
    • ванильный сахар Haas - 1 упаковка
    • щепотка соли
    • Взбитые сливки со вкусом клубники Haas
    • 150 мл охлажденного молока

    Пошаговое приготовление

    1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром 30 гр и ванильным сахаром.
    2. шоколад растопить на водяной бане
    3. немного остудить
    4. Растопленный шоколад добавить к желткам и перемешать
    5. подготовим сухие ингредиенты: мука, какао, крахмал, разрыхлитель
    6. Соединяем сухие ингредиенты. И вводим их к желткам и шоколаду. Получится довольно плотная масса, но не переживайте, еще будем вводить белки.
    7. Белки. У меня немного попало туда желтка, но ни чего страшного. Взбиваем белки с щепоткой соли и сахаром 30 гр
    8. Белки взбились.
    9. Вводим белки аккуратно в основную массу.
    10. Выкладываем тесто в подготовленные формы. Выпекаем в течении 10-15 мин в разогретой до 180 гр духовке.
    11. Готовим взбитые сливки. У компании Haas есть сливки двух видом, какими воспользоваться выбирать Вам. Я воспользуюсь сливками со вкусом клубники.
    12. 150 мл охлажденного молока соединяем с содержимым пакетика и медленно перемешаем. Затем взбиваем миксером на самой большой скорости. Получается очень вкусные и красивые сливки!
    13. Сливки отсаживаем на капкейки и декорируем на своё усмотрение!

    Отличные шоколадные капкейки подойдут как для званного вечера, так и для романтического ужина!



     
    ЛуизаС, Ева_С, Shjoizw и 16 другим нравится это.
  2. yeltsofon90

    yeltsofon90 Эльцофон Людмила

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  3. Зиновьева А

    Зиновьева А Зиновьева Аня

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Spjhommts, Арина_О, kotofeevich76 и 11 другим нравится это.
  4. darashkevich98

    darashkevich98 Алла Д

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Foaveoho, Юдаева А, nadezhdas и 10 другим нравится это.
  5. Тимощук М

    Тимощук М Тимощук Мэри

    АААААА как вкусно глядя на шоколадные капкейки со взбитыми сливками слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Toodyewi, cherdantseva90, krasko77 и 20 другим нравится это.
  6. Odhoeoe

    Odhoeoe Червяковы Виктория

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Aonxraxs, Ojaqoeoho, oeoaxsox и 13 другим нравится это.
  7. asyav

    asyav Вислогузова Ася

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    ekaterina77, КатяЕ, Ebeotqgui и 14 другим нравится это.
  8. p_marianna

    p_marianna Пименова Марианна

    Здравствуйте Exuabwa!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    askac, Iokurqal, ye_nika и 22 другим нравится это.
  9. sinyukovich84

    sinyukovich84 Синюкович Элона

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Emvooiehe, Opowuej, В_Турская и 19 другим нравится это.
  10. Egyoaxwn

    Egyoaxwn Дитятьева Инна

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Nyoiparo, eouoggoe, Dycuejapn и 12 другим нравится это.
  11. М_Хохрякова

    М_Хохрякова Хохрякова Маша

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    София_М, Izzervq, Demmeqx и 15 другим нравится это.
  12. Eoqleaux

    Eoqleaux Якушко Инна

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Xmyjkqoqa, dolmatova77, Dnoegosa и 11 другим нравится это.
  13. Trelttr

    Trelttr Мягкая Асия

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    r_kira, Woabeie, kykova95 и 14 другим нравится это.
  14. Zcdadeo

    Zcdadeo Дмитроченко Таня

    Хороший рецептик! :)
     
    В_Акберова, Bfautieoi, mulevich77 и 9 другим нравится это.
  15. isvquuowx

    isvquuowx Member

    очень вкусный рецепт шоколадных капкейков со взбитыми сливками, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Ddsoiswi, miloslavskaya88, Oavnojosv и 13 другим нравится это.
  16. Djogaubfh

    Djogaubfh Тверская Галя

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    ccoieedj, miroshnikova76, Oupozgox и 17 другим нравится это.
  17. medyantseva81

    medyantseva81 Медянцева Ася

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Oaooazme, Cobzeweny, Opuezooz и 13 другим нравится это.
  18. Deweoow

    Deweoow Субеева Василиса

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  19. Fmesuuew

    Fmesuuew Драма Ириша

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Euoozcuyt, Toiupwe, tyutyulina92 и 14 другим нравится это.
  20. Eeuaefyoe

    Eeuaefyoe Пикалова

    очень люблю шоколадные капкейки со взбитыми сливками,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    sinitsyna97, Hdexbyuly, Tgdiuowe и 12 другим нравится это.
  21. Ywoveae

    Ywoveae Видовская Люба

    Готовила вчера шоколадных капкейков со взбитыми сливками по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    АллаЛ, lgrxnmol, volnushkina93 и 19 другим нравится это.
  22. Osblroo

    Osblroo Александра А

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

     
    Inmeaew, Aioluel, Iopvqoofp и 9 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Шоколадные капкейки из рутбира с ванильными шариками и взбитыми сливкамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Капкейки шоколадные со сметанным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки с вишнейШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки на кокосовом молокеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки с шоколадным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки в легком сырном кремеШоколадные пирожные9 дек 2016
Шоколадные капкейки Нежный шоколадно-кофейный шёлкШоколадные пирожные9 дек 2016