Слоеные пирожные с белковым кремом

  1. angelova85

    angelova85 Ангелова Софья


    Простой рецепт слоеных пирожных с белковым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 54 килокалорий.


    Слоеные пирожные с белковым кремом
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 54 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на четыре порции

    • Тесто слоеное бездрожжевое – 300 гр.
    • Для крема:
    • Белок – 2 шт.
    • Сахарная пудра – 80 гр.
    • Лимонная цедра – 1 ч. л.
    • Лимонный сок – 2 ст. л.
    • Желе – 1 пакетик
    • Еще:
    • Шоколад – 40 гр.
    • Клубника (у меня из варенья) – 16 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто разморозить. Разрезать на прямоугольники размером примерно 85 см. Разложить на противень и выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов минут 15.
    2. В это время приготовить крем. Белки взбить до образования пиков.
    3. Сахарную пудру засыпать в сотейник и залить лимонным соком. Варить, помешивая, минуты 3. В сироп засыпать желе и размешать до растворения. Довести до кипения.
    4. Белки взбивать, постепенно добавляя горячий желейный сироп и лимонную цедру.
    5. Взбивать в течение 5-7 минут, до получения гладкой и воздушной массы.
    6. Готовые слойки остудить и разрезать вдоль.
    7. С помощью кондитерского шприца наполнить серединку слоек кремом. Сверху положить по 2 ягодки клубники.
    8. Накрыть второй половишкой слойки. Сверху украсить кремом. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
    9. Шоколад растопить и украсить им слойки. Дать застыть.
    10. Можно угощаться!
    11. Приятного чаепития!!!

    Очень приятный и нежные пирожные - так и тают во рту!!! Крем просто замечательный: воздушный и нежный!!! Огромное спасибо Лилит!!! Всех Вас с наступившим 2011 годом!!!



     
    lugovaya80, Oeroikm, ya_nadya и 6 другим нравится это.
  2. solovei88

    solovei88 Соловей Дария

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Xmwzqce, Loqlfiwi, Кокарева А и 6 другим нравится это.
  3. Ж_Галиахметова

    Ж_Галиахметова Галиахметова Женя

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    i_toma, m_yelvina, Татьяна_В и 8 другим нравится это.
  4. Zcvygie

    Zcvygie Ермолович

    Мой самый любимый рецепт слоеных пирожных с белковым кремом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  5. Люда_Г

    Люда_Г Гирная Люда

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала слоеные пирожные с белковым кремом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Mefmobut, Kouaeuxo, З_Курс и 4 другим нравится это.
  6. akimova84

    akimova84 Акимова Улья

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    АленаЯ, r_kristina, АникаР и 9 другим нравится это.
  7. Ouajosezz

    Ouajosezz Хисамутдинова

    angelova85, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Марианна_М, Eoslyze, Ojaobve и 9 другим нравится это.
  8. готовила слоеные пирожные с белковым кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    ujcaak, dorbaeva89, lurye97 и 5 другим нравится это.
  9. Рецепт просто бомба!!!!
    слоеные пирожные с белковым кремом готовить просто и не долго!
     
    osqfbpo, Татьяна_У, ivibivyo и 4 другим нравится это.
  10. vasilisan

    vasilisan Василиса Н

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    ДашаФ, Г_Пильд, НинаТ и 6 другим нравится это.
  11. Efaaelkr

    Efaaelkr Брюхова

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже слоеные пирожные с белковым кремом получается здорово!
     
    Ugoifkev, Njxoaweo, Emckuooso и 2 другим нравится это.
  12. venchakova86

    venchakova86 Венчакова Нина

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  13. Агата_Х

    Агата_Х Хрусталёва Агата

    Отличный рецепт! Спасибо, angelova85. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Oxuaijija, Ejcoknjae, Lijjxbymw и ещё 1-му нравится это.
  14. ЮляшаА

    ЮляшаА Абрамовская

    Inuodvoob, Маковоз Р, Krqsykp и 4 другим нравится это.
  15. Bnutoxdm

    Bnutoxdm Варя

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    m_lyolya, Psmxnnox, iaweolog и 5 другим нравится это.
  16. Aqouxda

    Aqouxda Брижань

    спасибочки angelova85
    попробуем обязательно
     
    b_yuliya, Cloeyoz, tsybikova91 и 5 другим нравится это.
  17. Gloqpos

    Gloqpos Силичева Анюша

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    lipova81, ГалаТ, Сурженко Т и 3 другим нравится это.
  18. Mekalibid

    Mekalibid Петруш

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Iuooxav, Oooodoo, Opeayag и 6 другим нравится это.
  19. Усикова С

    Усикова С Усикова Светлана

    Посмотрела на фото слоеных пирожных с белковым кремом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  20. Кайданович Д

    Кайданович Д Кайданович

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    d_gala, В_Арвачева, Iwoctroou и 8 другим нравится это.
  21. kuvaeva95

    kuvaeva95 Куваева Стася

    Я теперь просто обязана приготовить слоеные пирожные с белковым кремом
     
  22. d_anyuta

    d_anyuta Демичева Анюта

    вы там знаете толк в еде :)

     
    bxslk, Eusuviuo, ojucqe и 4 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожные слоеные «брусочки»Классические пирожные9 дек 2016
слоеные пирожные с шоколадомШоколадные пирожные9 дек 2016
Слоеные датские пирожные со сливочным сыром и грушамиФруктовые пирожные9 дек 2016
Слоеные пирожные с шоколадом и нектаринамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Слоеные пирожные с абрикосомФруктовые пирожные9 дек 2016
Слоеные пирожные с цитрусовым кремомФруктовые пирожные9 дек 2016
Слоеные пирожные с муссом из белого шоколадаШоколадные пирожные9 дек 2016