Слоеные пирожные с клубникой

  1. bilenko86

    bilenko86 Маргарита Б


    Непростой рецепт слоеных пирожных с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 315 килокалорий.


    Слоеные пирожные с клубникой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 315 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • 450 гр. слоеного теста
    • 1 яйцо
    • для крема
    • 6 гр. желатина
    • 50 гр. сахара
    • 400 мл. молока
    • 4 желтка
    • ванилин
    • 2 ст. л. муки или крахмала(я брала крахмал)
    • ванилин
    • 200 мл. жирных сливок(более 33%)
    • 500 гр. клубники
    • сахарная пудра для посыпки

    Пошаговое приготовление

    1. тесто раскатать, разрезать на 16 квадратов.
    2. из 8 квадратов вырезать внутри квадрат поменьше.
    3. на целый квадрат(надо смазать его яйцом, но я этого не делала) выложить квадратные «ободки».
    4. выпекать 12 мин. при 210 С. Остудить.
    5. для крема:
    6. желтки взбить с 1 ст. л. сахара, добавить муку или крахмал и хорошо перемешать.
    7. молоко с остальным сахаром и ванилью довести до кипения.
    8. постоянно помешивая тонкой струйкой влить молоко в яичную смесь.
    9. перелить массу через сито обратно в кастрюлю(где было молоко) и постоянно взбивая варить на медленном огне пока не появятся пузырьки. Не прекращая взбивать варить еще 2 мин. снять с огня и перелить в другую миску. Целлофан плотно прижать к поверхности крема и крем полностью остудить и охладить в холодильнике минимум 1 час.
    10. желатин замочить по инструкции в небольшом количестве холодной воды. Распустить желатин на водяной бане(я использовала для этого СВЧ). смешать с заварным кремом. взбить сливки с закрепителем в пышную массу.
    11. Когда масса начнет застывать примешать заварной крем к сливкам, аккуратно перемешать до однородности.
    12. разложить крем по квадратам из теста.
    13. разрезать клубнику на части и выложить на крем.
    14. охладить пирожные в холодильнике 2 часа.
    15. перед подачей посыпать сахарной пудрой.
    16. я разрезала тесто на 12 частей, соответственно у меня получилось 6 пирожных, но оочень больших!:)

    Эти хрустящие, ароматные пирожные понравятся и большим, и маленьким! угощайтесь!



     
  2. glivenko95

    glivenko95 Гливенко Катарина

    Готовила вчера слоеных пирожных с клубникой по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    kh_dzhulyetta, Nqeoogwi, woxsgjo и 11 другим нравится это.
  3. utepova90

    utepova90 Утепова Танечка

    Отличный рецепт! Спасибо, bilenko86. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Auepycxte, nikitashina95, Xbaszbeu и 7 другим нравится это.
  4. Ксюша_Л

    Ксюша_Л Лукичёва Ксюша

    @bilenko86, очень интересный вариант слоеных пирожных с клубникой.:)
     
    Ecoeuuioe, ketova94, khalchitskaya82 и 3 другим нравится это.
  5. Uopacik

    Uopacik Шумейко Яся

    таким способом обязательно попробуем приготовить слоеные пирожные с клубникой! спасибо!
     
    Emuuenyf, oeopppex, Гнатюк Д и 12 другим нравится это.
  6. Шашмурина Т

    Шашмурина Т Шашмурина

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали слоеные пирожные с клубникой. Спасибо за рецепт!
     
    Vndiodeu, А_Фатеева, k_aska и 14 другим нравится это.
  7. Лара_Б

    Лара_Б Балыко

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    hhkctrera, Vksmhph, allad и 5 другим нравится это.
  8. Bekiagpg

    Bekiagpg Смолякова Юляша

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  9. Jdkfqka

    Jdkfqka Халявка Олеся

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Xnembiu, ch_lena, Jseoeeduo и 3 другим нравится это.
  10. Акуленко Ж

    Акуленко Ж Акуленко Женя

    Мы тоже недавно первый раз делали слоеные пирожные с клубникой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Iiujzkdl, ojenadgwe, Эля_М и 8 другим нравится это.
  11. Ehxtnmv

    Ehxtnmv Парфен Томара

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Oeidoiez, Zhrzozowt, t_violetta и 4 другим нравится это.
  12. tycqke

    tycqke Member

    Готовила вчера слоеных пирожных с клубникой по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Myiwkti, Саша_Ю, Tolmhcoaa и 13 другим нравится это.
  13. Waeiyeoc

    Waeiyeoc Качор Лиза

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    prostokishina91, lyakhovets94, burlakova83 и 7 другим нравится это.
  14. osuaeoofu

    osuaeoofu Member

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    kristo88, Edpzfoo, aabeu и 7 другим нравится это.
  15. Rbbuwyy

    Rbbuwyy Плакина

    За рецепт спасибо
     
  16. Oeeoejoxe

    Oeeoejoxe Дыхта Януля

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    vakhitova79, Dlbsguoir, taranenko90 и 5 другим нравится это.
  17. Фиалковская А

    Фиалковская А Фиалковская Анюта

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - bilenko86 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Ndqnexem, ivibivyo, Eefauoka и 2 другим нравится это.
  18. Лиза_А

    Лиза_А Ананская Лиза

    @bilenko86, спасибо за новый вариант слоеных пирожных с клубникой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  19. kuchumova93

    kuchumova93 Юлия

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Iejoaedlo, АнюшаН, rouum и 6 другим нравится это.
  20. vasalatii84

    vasalatii84 Васалатий Дария

    Надо попробовать приготовить слоеные пирожные с клубникой
     
    Eooboep, Gabiire, perets96 и 12 другим нравится это.
  21. АлександраШ

    АлександраШ Шматков Александра

    Слоеные пирожные с клубникой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Анастасия_С, Ohkilavz, Ozihnefe и 7 другим нравится это.
  22. Н_Димарова

    Н_Димарова Димарова Нюта

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

     
    Moeuiomke, С_Акуленко, Pcgqubyel и 4 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Слоеные пирожные с клубникойСлоеные пирожные8 дек 2016
Пирожные слоеные «брусочки»Классические пирожные9 дек 2016
слоеные пирожные с шоколадомШоколадные пирожные9 дек 2016
Слоеные датские пирожные со сливочным сыром и грушамиФруктовые пирожные9 дек 2016
Слоеные пирожные с шоколадом и нектаринамиШоколадные пирожные9 дек 2016
Слоеные пирожные с абрикосомФруктовые пирожные9 дек 2016
Слоеные пирожные с цитрусовым кремомФруктовые пирожные9 дек 2016