Слоённые пирожные с кремом

  1. eciouwi

    eciouwi Active Member


    Несколько дней назад я опробовала новый рецепт совершенно потрясающих пирожных. Воздушные, нежные, со вкусом конфет ирисок. В этих пирожных присутствует два вида теста: слоёное, в которое завернуто заварное тесто, а в конце ещё и наполняется кремом. Покупное бездрожжевое слоёное тесто позволяет значительно экономить время.

    Непростой рецепт слоённых пирожных с кремом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 99 килокалорий.


    Слоённые пирожные с кремом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Десерт
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на девять порций

    • Для заварного теста
    • Вода 150 мл
    • Масло сливочное 50 г
    • Мука пшеничная 70 г
    • Сахар 1 ч. л.
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Для заварного крема
    • Ванилин 5 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Молоко 200 мл
    • Мука пшеничная 50 г
    • Сахар 100 г
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Для теста
    • Тесто слоёное 500 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления пирожных понадобятся слоёное тесто, вода, сахар, мука, масло сливочное, яйца, мука, молоко.
    2. Оставить размораживаться пласты слоёного теста при комнатной температуре. В воду добавить сахар и масло. Как только закипит, выключить огонь и быстро всыпать муку. Мешать, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий от стенок миски.
    3. Дать остыть до тёплого состояния. Добавить яйца.
    4. Размешать до однородного состояния.
    5. Каждый пласт теста разрезать на 9 квадратов. Раскатать 10 х10 см.
    6. В середину положить по чайной ложке с верхом заварного теста. Загнуть уголки квадратов в середину.
    7. Противень сбрызнуть водой, уложить пирожные. Выпекать пирожные 30-35 минут при 200°C.
    8. Варим заварной крем: в молоке размешать яйцо, сахар, муку. Довести до кипения.
    9. Добавить мягкое масло и ванилин в остывшую смесь, взбить миксером.
    10. Наполнить готовые пирожные кремом с помощью кондитерского мешка. При подаче посыпать сахарной пудрой. Выход: 18 штук.


     
    Ксюха_Ф, xpefttl, Cekweyuc и 6 другим нравится это.
  2. ihdsqoq

    ihdsqoq Active Member

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Eeulqehri, Coeluzs, Xuweeueni и 6 другим нравится это.
  3. ЯринаС

    ЯринаС Ярина

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    АлисаБ, ЯринаШ, Yhueeuuyg и 11 другим нравится это.
  4. Graumwe

    Graumwe Юська

    очень люблю слоённые пирожные с кремом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    ignatova98, Uoswuoeoo, tolstykh96 и 5 другим нравится это.
  5. ОляК

    ОляК Кошкарева

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  6. МаняП

    МаняП Пацей Маня

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Uteoskoi, Забегаева С, yowiej и 7 другим нравится это.
  7. ТанюшаК

    ТанюшаК Танюша К

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  8. Xkesuides

    Xkesuides Туякова Римма

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Jeeijeqsm, gamalii89, Eqgouinuj и 8 другим нравится это.
  9. krapivnaya94

    krapivnaya94 Зинка

    отличная тема:) уже в закладке.
     
  10. РиммаТ

    РиммаТ Римма

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    yu_svetlana, Lieiuma, Reofeoeoq и 7 другим нравится это.
  11. b_luiza

    b_luiza Баталова Луиза

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  12. rozevika85

    rozevika85 Томара Р

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант слоённых пирожных с кремом ещё не пробовала:D
     
    Leexiuri, rozaa, cydjdhue и 6 другим нравится это.
  13. ejnwk

    ejnwk New Member

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  14. Юта_Ч

    Юта_Ч Черненькая Юта

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    ouquvvrep, Raeepoe, Pocaeobs и 6 другим нравится это.
  15. Ереванцян З

    Ереванцян З Ереванцян Зина

    @eciouwi, спасибо за новый вариант слоённых пирожных с кремом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  16. Asaooetee

    Asaooetee Адуева Софья

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Tugrope, Swueewt, Меженина С и 5 другим нравится это.
  17. Wruvqxdto

    Wruvqxdto Пушко Роза

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    v_antonina, Euncoev, lavtcoi и 2 другим нравится это.
  18. Jceoaeoco

    Jceoaeoco Жендарёва

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Jyuapikkq, doard, zaslavets80 и 2 другим нравится это.
  19. Lcooavipv

    Lcooavipv Валентина Н

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Azqzyfoe, daineko90, Полина_М и 2 другим нравится это.
  20. Rguooop

    Rguooop Реут

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    sofiyas, Ю_Топал, oaeenepx и 2 другим нравится это.
  21. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Ypzudeai, opoam, laovo и 8 другим нравится это.
  22. Ixbiixj

    Ixbiixj Михайлюта Анна

    Спасибо за рецепт, готовила слоённые пирожные с кремом на день рождения сестры
    Всем понравилось

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Слоенные пирожные с клубничным желеСлоеные пирожные9 дек 2016
Слоенные пирожные с клубникойСлоеные пирожные8 дек 2016
Итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные с воздушным рисом и зефиромДомашние пирожные10 дек 2016
Вишневые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
пирожные для миллионераДомашние пирожные10 дек 2016
Хрустящие кофейные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016