Тертые пирожные

  1. Oryaoic

    Oryaoic Скоробреха Маргарита


    Несложный рецепт тертых пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 328 килокалорий.


    Тертые пирожные
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 328 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Выпечка
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Мука пшеничная 2.5 стак.
    • Маргарин 100 г.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Сахар 0.5 стак.
    • Сода пищевая 0.5 ч. ложк
    • Сметана 2 ст. ложк
    • Лимонный сок 1 ст. ложк
    • Яблочное варенье 500 г.
    • Грецкий орех 150 г.
    • Подсолнечное масло 1 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Простые и вкусные песочные пирожные. Их называют тертыми или венскими. Для меня этот рецепт – палочка - выручалочка, если гости уже на пороге, а хочется их удивить чем - нибудь вкусным и домашним. Это рецепт зимний, так как свежих фруктов уже нет, а вот варенья – целый погреб. Для приготовления венских пирожных яйцо нужно взбить с сахаром, добавить сок лимона и сметану. Все хорошо перемешать
    2. В отдельной миске муку размешать с содой, порезать туда мелко маргарин. Хорошо растереть руками в крошку
    3. Соединить две смеси и вымесить плотное, эластичное тесто
    4. Поделить его на 4 части
    5. Четвертую часть теста разделить ещё на 4 части, скатать 4 колбаски и положить в морозилку (это тесто нам пригодится для того, чтобы потом его сверху натереть на тёрке и посыпать пирожные; проще это сделать, когда тесто будет замороженным)
    6. Остальное тесто (три четверти) раскатываем скалкой и выкладываем на лист, смазанный подсолнечным маслом
    7. Сверху тесто смазываем вареньем. Я использовала яблочное, но абрикосовое и смородиновое также идеально подходят
    8. Поверх варенья посыпаем почищенными мелко дроблёнными грецкими орехами. Теперь достаем четверть теста из морозильной камеры и быстро натираем его на крупной терке (на мелкой может не получиться – тесто будет липнуть)
    9. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов приблизительно 20 минут
    10. При подаче режем на порционные пироженки. Подавать пирожные нужно с кофе или горячим чаем. Они вкусны как в как только что приготовленные, так и уже остывшие. Но остывшие резать легче


     
    yu_yuliya, ОляО, rachenko83 и 14 другим нравится это.
  2. Vaiefduao

    Vaiefduao Ярославна

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  3. Uiaoixve

    Uiaoixve Кучумова Людмила

    @Oryaoic, Рецепт просто прелесть!
     
    viktoriyab, Aiohmboi, Biioueg и 16 другим нравится это.
  4. Deuhivn

    Deuhivn Надежда Г

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Oytmhpfot, yeltsofon90, makhmudova84 и 19 другим нравится это.
  5. Zesrvcre

    Zesrvcre Зоя К

    очень вкусный рецепт тертых пирожных, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Г_Арепьева, Ozeiexb, Sbuhihioh и 9 другим нравится это.
  6. Zoojuacn

    Zoojuacn Вера К

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    wgiworer, Benkcurdy, yojryueza и 6 другим нравится это.
  7. Opefehwkg

    Opefehwkg Какурина Виктория

    рецептик супер!!:)
     
    Eepoeovfa, Э_Наумова, meoee и 15 другим нравится это.
  8. Е_Сафонова

    Е_Сафонова Сафонова Евгения

    @Oryaoic, аппетитно - чудо!
     
  9. Тася_Ч

    Тася_Ч Чумаченко Тася

    выглядит очень аппетитно
     
    kh_alesya, Dqnqkmuou, u_dina и 17 другим нравится это.
  10. Ириша_К

    Ириша_К Коряковская Ириша

    замечательный рецепт! В моей семье любят тертые пирожные
    Спасибо за прекрасную идею
     
  11. Oooilya

    Oooilya Алымова Диана

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    fomenkova94, Rooiujao, Aobeose и 21 другим нравится это.
  12. Х_Кочуева

    Х_Кочуева Кочуева

    Тертые пирожные для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  13. ДарияВ

    ДарияВ Дария

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Pyeiddj, Eeiqion, Цымлянская И и 12 другим нравится это.
  14. А_Рязанова

    А_Рязанова Рязанова Антонина

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  15. novgorodova85

    novgorodova85 Галя Н

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Gofqrot, Knoloocw, matlos82 и 13 другим нравится это.
  16. uiieoeol

    uiieoeol New Member

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Ojzoaovi, Dlosoiaw, Zeepkti и 13 другим нравится это.
  17. zabalueva82

    zabalueva82 Тася З

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Аксютенко Д, ts_vika, Gaquooe и 11 другим нравится это.
  18. s_lika

    s_lika Ситник Лика

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  19. augdohyj

    augdohyj Member

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    jofodwj, Eozfjevoo, alisae и 9 другим нравится это.
  20. oeospemsi

    oeospemsi Member

    вы там знаете толк в еде :)
     
    КсюхаА, oumqiagho, Yxpsaez и 7 другим нравится это.
  21. Vueynyxgm

    Vueynyxgm Джульетта М

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тертые пирожные, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    sivko86, starkova78, Zboonpic и 15 другим нравится это.
  22. dariyab

    dariyab Беккер Дария

    не перестаю удивлятся! Класс!

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Тёртые пироженныеДомашние пирожные9 дек 2016
Итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные с воздушным рисом и зефиромДомашние пирожные10 дек 2016
Вишневые пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
пирожные для миллионераДомашние пирожные10 дек 2016
Хрустящие кофейные пирожныеДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожные канноли с рикоттойДомашние пирожные10 дек 2016