Тирамису

  1. Bjmidqooy

    Bjmidqooy Василиса


    Тирамису - шикарный старинный итальянский десерт. Сделайте его правильно и вы поймете, что ничего подобного вы раньше не ели! Это божественно!

    Простой рецепт тирамису домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 176 килокалорий.


    Тирамису
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 176 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На праздник, На Новый год
    • Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожных
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на пять порций

    • печенье савоярди (примерно) — 20 шт
    • маскарпоне — 200-250 г
    • яйца — 2 шт
    • сахар — 3 ст. л.
    • кофе черный крепкий — 100 мл
    • какао — 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления крема для тирамису сначала надо отделить белки от желтков 2 яиц. Затем в глубокой миске взбить до пышной стабильной пены 2 белка.
    2. В другой миске взбить 2 желтка с 3 столовыми ложками сахара.
    3. В миску с желтками добавляем 1 банку маскарпоне (обычно 200-250 грамм).
    4. Взбиваем до гладкости.
    5. Затем аккуратно венчиком вмешиваем белковую массу в маскарпоне с желтками.
    6. Получаем однородный пышный крем.
    7. Дальше делаем собственно тирамису. Для этого печенье савоярди (рецепт приготовления савоярди) быстро обмакиваем в крепкий черный кофе (очень - очень быстро, они мгновенно размокают и могут растаять прямо в миске с кофе!).
    8. Выкладываем слой вымоченных в кофе савоярди в форму, в которой будем охлаждать десерт, где низ уже промазан кремом.
    9. Сверху выкладываем второй слой крема.
    10. Так поступаем, пока не закончатся ингредиенты, но последним слоем должен быть крем!
    11. Посыпаем тирамису какао, накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на час, а лучше – больше!
    12. Выкладываем десерт порционно на тарелки и наслаждаемся! Приятного аппетита!


     
    Lzuzkemk, b_aleksandra, Upwtopq и 14 другим нравится это.
  2. s_mila

    s_mila Сивакова Мила

    Когда в первый раз попробовала тирамису, мне не понравилось.
     
    Oleamij, Zcvygie, АсияГ и 21 другим нравится это.
  3. Eephaoi

    Eephaoi Скотникова

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Bjmidqooy ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  4. komarovskikh87

    komarovskikh87 Комаровских Зоя

    Тирамису готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Opsfgasyo, snigireva86, Rlzaaou и 9 другим нравится это.
  5. z_kira

    z_kira Загустина Кира

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    ankaa, Aomkkze, Афанасьева Д и 13 другим нравится это.
  6. sh_yelka

    sh_yelka Шапорто Элька

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  7. kpyntjn

    kpyntjn New Member

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Qcaagkisc, ЭммаА, lyubarskaya97 и 10 другим нравится это.
  8. Ouiuaenu

    Ouiuaenu Лиза П

    Тирамису для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Ajokfcpem, komova81, r_nadya и 17 другим нравится это.
  9. Oxommpzio

    Oxommpzio Челнокова Маня

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Rdjoqoae, Quhuvno, roonb и 22 другим нравится это.
  10. Vajkeoc

    Vajkeoc Кочешкова Рита

    Готовила вчера тирамису по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Zeoedum, Bauzioo, Ouuybmi и 11 другим нравится это.
  11. Бубнова Т

    Бубнова Т Бубнова Татьяна

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Vopbbvtea, rayas, Шерстнева Л и 15 другим нравится это.
  12. Pidayrbu

    Pidayrbu Людмила

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  13. Wcoeoigqu

    Wcoeoigqu Смыслова Таня

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    s_agata, jxaesia, Л_Изотова и 12 другим нравится это.
  14. Wuwueoeii

    Wuwueoeii Роксетинка Люба

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    o_asiya, Dostpomrs, Eiyetne и 12 другим нравится это.
  15. Monlwio

    Monlwio Куликов Саша

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    ydjiee, Eleiuoma, reozw и 13 другим нравится это.
  16. yaroslavnak

    yaroslavnak Ярославна К

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Auczimiou, Алла_Г, butorina78 и 6 другим нравится это.
  17. f_nastenok

    f_nastenok Флигинских

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    diitaij, Вера_Ц, Трушина А и 13 другим нравится это.
  18. Aryieoey

    Aryieoey Гобозова Ариша

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Элона_С, Люда_А, Wibnmdu и 21 другим нравится это.
  19. Xooyeoxo

    Xooyeoxo Ванько Алиса

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Qwieaenwh, e_alla, НикаН и 13 другим нравится это.
  20. Л_Пархомчук

    Л_Пархомчук Пархомчук

    это просто очень вкусно
     
    Ouirtouso, cavooboi, ovpwee и 11 другим нравится это.
  21. Rqzteiih

    Rqzteiih Игоревна Даша

    ухтышка какой рецепт тирамису!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    oleinik80, Coaiasl, t_varya и 10 другим нравится это.
  22. Qaqbgwoiy

    Qaqbgwoiy Тюрина Марго

    Тирамису для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

     
    xeopezo, l_inna, n_galya и 8 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Тирамису - наше прочтение классики. Благодарность замечательному кулинару Светлане.(Дуэль)Классические пирожные9 дек 2016
Итальянское пирожное ТирамисуКлассические пирожные9 дек 2016
Пирожное тирамисуКлассические пирожные9 дек 2016
ТирамисуКлассические пирожные9 дек 2016
Пирожные А-ля ТирамисуКлассические пирожные9 дек 2016
Пирожные «Тирамису»Классические пирожные9 дек 2016
тирамису (итальянское пирожное)Классические пирожные9 дек 2016