Творожный крем для торта и капкейков

  1. Лада_Д

    Лада_Д Дудниченко Лада


    Очень простой рецепт творожного крема для торта и капкейков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 494 килокалорий.


    Творожный крем для торта и капкейков
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 494 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Очень простой рецепт

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Творожный сыр 340 г
    • Сливочное масло 115 г
    • Сахарная пудра 100 г
    • Ванилин 2 г

    Пошаговое приготовление

    1. Ход действий самый простой — сложили ингредиенты в миске и взбили миксером до однородности. На это уйдет минут 5–7.

    И вот вам самое главное и единственное правило — очень холодный творожный сыр, очень мягкое сливочное масло. То есть сыр лучше целую ночь продержать в холодильнике, чтобы он был холодным и достаточно твердым. А масло наоборот на пару часов (ночь) подержать на кухне на столе, чтобы оно стало мягким и податливым. Только при таких условиях получится отличный крем с нежной текстурой и вкусом.

    Такой крем конечно лучше держать в холодильнике, в кондитерском мешке он может пролежать дней 5 легко, не теряя текстуру и свойства. Но и не нужно думать, что он слишком нежный — все-таки сахарная пудра и творожный сыр дарят ему достаточную устойчивость. То есть даже при комнатной температуры торт легко простоит несколько дней, не теряя форму.

    Вот и еще одно его свойство — им можно покрывать бока и верх торта, крем не «ползет» и сохраняет форму. Это же свойство удобно, когда вы делаете шапочки для капкейков или разные «цветочки» для украшения пирожных.

    Можно добавить пару ложек малинового пюре



     
    jnjvi, evgeniyar, Woubetr и 16 другим нравится это.
  2. Iithinjdd

    Iithinjdd Филимонова Марта

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Wuygsua, Д_Гутова, Gluulxwk и 11 другим нравится это.
  3. Aonmsfaa

    Aonmsfaa Пинина Марианна

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    taljukf, Tcoriuwl, Aftuaox и 20 другим нравится это.
  4. Марта_К

    Марта_К Кнап

    Творожный крем для торта и капкейков для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Gloqpos, Oxaowqeuu, Л_Ларченко и 8 другим нравится это.
  5. Лукашова Е

    Лукашова Е Лукашова Евгения

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Vluoxewb, Leboiosh, klementova91 и 17 другим нравится это.
  6. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Rogptzoif, Oqiegtbl, Exugraqz и 12 другим нравится это.
  7. Джульетта_Ч

    Джульетта_Ч Чунарева Джульетта

    Вкуснятина, обожаю творожный крем для торта и капкейков
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Лада_Д :)
     
  8. Xayoowl

    Xayoowl Гагуля

    Спасибо за рецепт, готовила творожный крем для торта и капкейков на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  9. П_Капралова

    П_Капралова Капралова

    Вот это да! Какой красивый рецептик творожного крема для торта и капкейков! А вкусный и простой!
     
    Светлана_У, Duuzleo, Jxgrpavzq и 9 другим нравится это.
  10. uzhik95

    uzhik95 Ужик Люся

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    vitaa, Fauffozek, Iufcatvbu и 11 другим нравится это.
  11. Icqyichzk

    Icqyichzk Дымченко Зоя

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  12. Rehozad

    Rehozad Аркадьева Зоя

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Fgulawo, assfmaas, Караман Л и 12 другим нравится это.
  13. Ooegoolfe

    Ooegoolfe Зина

    спасибочки
    как раз собралась делать творожный крем для торта и капкейков
     
    lachugina94, gusarova83, r_violetta и 12 другим нравится это.
  14. Эльза_П

    Эльза_П Эльза П

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    pankova77, Fiasnoe, podkovyrina78 и 8 другим нравится это.
  15. Dlqwmyukc

    Dlqwmyukc Аслан Римма

    выглядит очень аппетитно
     
    Ковтун Л, Khoskasa, Mzeaeei и 15 другим нравится это.
  16. ЛидаШ

    ЛидаШ Шорникова

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  17. Ландик В

    Ландик В Ландик Валентина

    очень вкусный рецепт творожного крема для торта и капкейков, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Tijfcoito, sytova93, ЛюбаШ и 10 другим нравится это.
  18. v_tomara

    v_tomara Василец Томара

    уверена маме понравится
    все любители творожного крема для торта и капкейков оценили!
     
    gasinets96, Самарина В, Vieeothx и 9 другим нравится это.
  19. Eeenuxt

    Eeenuxt Шпачук Александра

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    brovkina91, kochneva82, Dmoxuiah и 15 другим нравится это.
  20. Палкина А

    Палкина А Палкина Ариша

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик творожного крема для торта и капкейков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    s_vasilina, cenqme, zelenskaya85 и 11 другим нравится это.
  21. vasilinaa

    vasilinaa Абора Василина

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Qieeheveo, Tauepgexv, И_Харюшина и 4 другим нравится это.
  22. zinkay

    zinkay Япеева

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик творожного крема для торта и капкейков

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Малиновый творожный крем без сахара для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Кофейно-творожный крем без сахара для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Крем для эклеров творожныйПирожные «Эклер»9 дек 2016
Творожный крем для эклеров и профитролейПирожные «Эклер»9 дек 2016
Творожный крем для эклеровПирожные «Эклер»8 дек 2016
Шоколадно-творожный крем без сахара для эклеровПирожные «Эклер»8 дек 2016
Творожный пирог с черникойТворожные пирожные9 дек 2016