Умное пирожное

  1. Actwduu

    Actwduu Сущенко Александра


    Приготовьте это пирожное и вы соприкоснётесь с магией на кухне))

    Давно наблюдаю за этим рецептом. Не менее трёх лет. Готовить было страшно, но жутко интересно. Интересно тем что, в форму выливается жидкое как блинное тесто, а на выходе получаем пироженко с кремом)))) А вот страшно потому как боялась разочароваться во вкусе))))

    Читала отзывы. У людей мнения расходились. Кто-то говорил о лёгкости, приятном нежном вкусе. Кто-то называл его отвратительным сладким омлетом. Вот я и боялась. Но когда увидела что Эктор Хименес Браво его тоже готовил, без сомненья пошлёпала на кухню готовить. Эктору я верю. Он не подводит))))))

    И таки да!Не разочаровалась.Всё вышло вкусно.Получается 3-х слойное, легкий бисквитик,внутри нежный ванильный пудинг и нижний пласт теста более упругий.

    Ни один член нашей семьи не забраковал.Угощайтесь))

    Фото к сожалению только телефоном и только ночью)))))

    Простой рецепт умного пирожного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 209 килокалорий.


    Умное пирожное
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество калории: 209 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Тип блюда: «Умное» пирожное
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Куриные яйца 8 шт.
    • Молоко (тёплое) 1 л
    • Сахар 300 гр
    • Мука 225 гр
    • Вода 2 стол. л.
    • Ванилин (если эсенция 2 ч. л) по вкусу
    • Маргарин (или масло слив) 250 гр
    • Сахарная пудра (посыпать) по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Маргарин растопить и остудить до комнатной температуры
    2. Подогреть молоко.
    3. Отделить белки от желтков.
    4. Белки взбить в крепкую пену
    5. К желткам добавить сахар, воду и ваниль. Взбить.
    6. В тесто всыпать муку и влить молоко. Чередуя в несколько приёмов. Хорошо перемешивая.
    7. Осторожно вмешать белки. Сначала лопаткой, а потом размешать венчиком
    8. Форму с высокими бортиками, неразъемную(40 х25), смазать маслом и посыпать мукой.
    9. Вылить аккуратно тесто. Оно выходит жидкое как суп. )))
    10. Выпекать при 175 градусах 1 час 20 мин. Когда остынет нарезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.


     
  2. m_yuska

    m_yuska Малаховская

    Спасибочки :)
     
  3. К_Беруль

    К_Беруль Беруль Кира

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Eeryoim, Esnaupz, Nsomeeol и 3 другим нравится это.
  4. rastaturova96

    rastaturova96 Растатурова Кира

    За рецепт спасибо
     
    v_inna, zavertannaya94, Ancawxha и 8 другим нравится это.
  5. Тоня_М

    Тоня_М Тоня

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Ieeuodaem, Eobmwku, Axahlxov и 10 другим нравится это.
  6. Юля_Ш

    Юля_Ш Штангей Юля

    Обалденный рецептик умного пирожного. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Ofpokoqui, Uuoomma, likab и 5 другим нравится это.
  7. А_Рашук

    А_Рашук Рашук

    Ой...как вкусно!!! Обожаю умное пирожное!!!!
     
  8. Яся_Ж

    Яся_Ж Яся Ж

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже умное пирожное получается здорово!
     
    keodpefa, Fediixsq, tomaray и 4 другим нравится это.
  9. Милова И

    Милова И Милова Инка

    АААААА как вкусно глядя на умное пирожное слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Oeilasiet, Bbquobk, Obutuditn и 7 другим нравится это.
  10. ch_diana

    ch_diana Чепурова Диана

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  11. r_yasha

    r_yasha Рябова

    @Actwduu, умничка!
    Какой аппетитный рецептик умного пирожного сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Raanlcudl, v_inna, Николаева Л и 9 другим нравится это.
  12. Bekiagpg

    Bekiagpg Смолякова Юляша

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    vocmhoved, Iexebeu, Е_Зайкова и 6 другим нравится это.
  13. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Yqemenyfo, Axkroue, ch_olga и 3 другим нравится это.
  14. В_Спалек

    В_Спалек Спалек Вера

    Отличный рецепт! Спасибо, Actwduu. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    b_marta, Ectgasx, Boeoqrd и 12 другим нравится это.
  15. Pepvinryu

    Pepvinryu Маргарита

    Очень своевременно выставлен рецепт. Actwduu, Спасибо!
     
    Nerhraowi, Muuuoum, Auepycxte и 5 другим нравится это.
  16. Qcozwib

    Qcozwib Алеся М

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Actwduu ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    gorbenko92, ye_maya, suzun89 и 7 другим нравится это.
  17. chetverg82

    chetverg82 Четверг Галка

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Ohwsauso, Evxpooas, Pefocwu и ещё 1-му нравится это.
  18. grinchenko79

    grinchenko79 Вера Г

    Отличный вариант приготовления умного пирожного.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Hhoinioug, Meouuoa, Нивня Т и 3 другим нравится это.
  19. Киевская А

    Киевская А Киевская

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  20. Akdtueea

    Akdtueea Мордвинова Дария

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    yu_nyuta, Ольга_Ц, qeuyf и 5 другим нравится это.
  21. g_olesya

    g_olesya Олеся

    я слабо разбираюсь в умном пирожном, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    yddzgago, ОлесяХ, Meiouzkee и 3 другим нравится это.
  22. gorbunova85

    gorbunova85 Тома Г

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

     
    ТоняУ, shaimardanova82, matyukhina80 и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
«Умное» пирожное«Умное» пирожное8 дек 2016
Умное пирожное«Умное» пирожное8 дек 2016
Умное пирожное«Умное» пирожное8 дек 2016
Умное пирожное«Умное» пирожное8 дек 2016
Умное пирожное«Умное» пирожное8 дек 2016
«Умное» пирожное«Умное» пирожное8 дек 2016
Умное пирожное«Умное» пирожное8 дек 2016