Волшебное пирожное Magic Cake

  1. perevozchikova80

    perevozchikova80 Перевозчикова Даша


    Хочу поделиться рецептом волшебного пирожного - который в процессе выпечки подвергается магическим метаморфозам и превращается в многослойный десерт. Ингредиенты смешиваешь в одной чаше, выливаешь в форму и во время выпекания происходит магия.... смесь расслаивается на 3 слоя. Одним словом чудо. Да-да, кто ещё не в курсе это Умное пирожное. Точнее - его шоколадная версия. 

    Не состав продуктов, а нюансы приготовления обеспечивают идеальный результат. 

    Простой рецепт волшебного пирожного Magic Cake домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 136 килокалорий.


    Волшебное пирожное Magic Cake
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 136 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на десять порций

    • 113 гр сливочного масла
    • 500 мл молока
    • 115 гр муки
    • 43 гр какао - порошка
    • 4 яйца
    • 1/1, ч. л. уксуса
    • 200 гр сахарной пудры
    • 2 ст. л. эспрессо
    • 1 ч. л. ванильного экстракта

    Пошаговое приготовление

    1. Обязательно просейте муку несколько раз, соедините с какао - порошком. Разогрейте духовку до 160 градусов. Слегка смажьте маслом форму для выпечки (20 х20 см).
    2. Растопите масло и отставьте, чтобы слегка остыло. Нагрейте молоко до теплого и отставьте в сторону. Желтки отделите от белков. Взбейте яичные белки с уксусом, до жестких пиков.
    3. Взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.
    4. Желтки взбивайте до тех пор, пока масса не станет воздушной и бледно - желтой.
    5. Добавьте растопленное масло, эспрессо, ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
    6. Вмешайте смесь мука+какао.
    7. Аккуратно добавьте теплое молоко, хорошо перемешайте.
    8. Осторожно добавьте взбитые белки, по 1/1, за раз, чтобы масса оставалась воздушной. Вылейте тесто (оно будет очень жидким!) в подготовленную форму. Для того чтобы при выпечке верх не пошел трещинами, на дно противня, на который ставим форму, наливаем немного воды (1-2 стакана). Выпекайте в течение 50 минут.
    9. Сверху пирожное должно загореть, а серединка при легком на нее нажатии должна немного колыхаться, как бы волноваться внутри. В газовой духовке температура должна быть 175°С, в электрической 160-170°С. Внимание! Духовку не открывать!
    10. Дайте пирогу полностью остыть прежде, чем нарезать (лучше дать постоять ночь в холодильнике).


     
    Чайка С, Loiefiom, z_galya и 9 другим нравится это.
  2. r_tanyusha

    r_tanyusha Рысбаева

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  3. Чернигова Л

    Чернигова Л Чернигова Людмила

    я слабо разбираюсь в волшебном пирожном magic cake, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Yirouojh, Т_Чагина, АнькаЛ и 7 другим нравится это.
  4. o_maya

    o_maya Мая

    Волшебное пирожное Magic Cake по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    ladat, УльяС, Репко А и 10 другим нравится это.
  5. astaduryan92

    astaduryan92 Астадурян Эля

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Isgaavooo, ЮлияО, Jfqokvaez и 3 другим нравится это.
  6. yelzaf

    yelzaf Филипенко

    @perevozchikova80, рецепт волшебного пирожного magic cake ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Raanlcudl, МаняН, Eheeavneq и 6 другим нравится это.
  7. Dzuwtjac

    Dzuwtjac Ванько Валя

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    karaman94, Mbvklebh, Aocbeiem и 3 другим нравится это.
  8. b_lyusi

    b_lyusi Бондарцева Люси

    какой интересный рецепт волшебного пирожного magic cake:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    tanyushat, Rqielpefa, Joeataob и 7 другим нравится это.
  9. Eoailawzn

    Eoailawzn Морковкина

    сегодня первый раз готовила волшебное пирожное magic cake.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  10. Ocooosks

    Ocooosks Хромова

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  11. Н_Лугина

    Н_Лугина Надя

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  12. Axjsbdi

    Axjsbdi Сказка Галя

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    moshkina84, Л_Сташкова, Hepjeouj и 7 другим нравится это.
  13. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в волшебном пирожном magic cake
     
    ТомаТ, Zqoqswose, Usedplzoh и 7 другим нравится это.
  14. Onootxdoo

    Onootxdoo Полина

    Готовила вчера волшебного пирожного magic cake по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Awoaala, tiguntseva95, p_nyutka и 4 другим нравится это.
  15. Давтян В

    Давтян В Давтян

    Вкуснятина, обожаю волшебное пирожное magic cake
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, perevozchikova80 :)
     
    А_Барби, o_lika, grushkovskaya91 и 6 другим нравится это.
  16. Peoapyopo

    Peoapyopo Виктория

    @perevozchikova80, умничка!
    Какой аппетитный рецептик волшебного пирожного magic cake сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Вика_Г, seregodskaya78, makhorka79 и 4 другим нравится это.
  17. sh_tatyana

    sh_tatyana Штром

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  18. Тома_А

    Тома_А Астахова Тома

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    dyldina83, Endowios, vikac и 6 другим нравится это.
  19. Oxaooaoo

    Oxaooaoo Аника

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото волшебного пирожного magic cake очень аппетитно выглядит!!!
     
    Aoxhxrked, К_Николаевич и ТашаХ нравится это.
  20. milac

    milac Мила Ч

    рецепт весьма кстати!
     
    М_Плюснина, Eiuooez, sh_anya и 5 другим нравится это.
  21. lubnitskii96

    lubnitskii96 Лубницкий Леся

    perevozchikova80, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Oadlfda, В_Типикина, Qcuxwdz и 11 другим нравится это.
  22. Tuoaeoiam

    Tuoaeoiam Серпкова Валя

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант волшебного пирожного magic cake ещё не пробовала:D

     
    Xaoskeoaj, vorontsova91, d_maiya и 14 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное картошкаПирожные «Картошка»5 янв 2017
пирожное из слоеного теста с заварным кремом и клубникойСлоеные пирожные13 дек 2016
Пирожное Объятия по-французскиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное в тарталетках с ягодамиДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное из ванильных сухарейДомашние пирожные10 дек 2016
пирожное из зефираДомашние пирожные10 дек 2016
Пирожное ГолубкаДомашние пирожные10 дек 2016