Закусочные эклеры

  1. vaschilina81

    vaschilina81 Ващилина Саша


    Непростой рецепт закусочных эклеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 62 килокалорий.


    Закусочные эклеры
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Тип блюда: Закуски
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на десять порций

    • ДЛЯ ТЕСТА:
    • мука 1 ст.
    • яйца 4 шт
    • слив. масло 70 г
    • вода 1 ст.
    • соль 1/1, ч. л.
    • ДЛЯ НАЧИНКИ:
    • мягкий плавленный сыр 250 г
    • печёночный паштет 100 г
    • ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
    • зелень
    • сыр тёртый

    Пошаговое приготовление

    1. В небольшую кастрюльку налить воду, полодить масло, соль, довести до кипения. уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая деревянной лопаткой, варить 1-2 минуты.
    2. Заварное тесто охладить до 30-40 градусов, чтобы яйца не свернулись, и тщательно перемешивая, ввести яйца(по одному).
    3. После каждого яйца тщательно вымешивать.
    4. Тесто положить в кондитерский мешок(корнетик, шприц) и выкладывать на слегка смазанный жиром противень. Если ничего нет, можно выкладывать и просто ложкой в виде полосочек длиной 10-15 см и шириной 2-3 см.
    5. Выпекать тесто 30-35 минут при 190-200 градусах.
    6. К концу выпекания духовку выключить и приоткрыть дверцу, дать эклерам слегка остыть.
    7. Готовим начинку:
    8. Смешиваем плавленный сыр с печёночным паштетом, с помощью кондитерского мешка наполнить эклеры. Сверху посыпать тёртым сыром, отправить в микроволновку, чтобы сыр расплавился, затем посыпать рубленной зеленью!
    9. ГОТОВО!!!!

    ПОДАВАТЬ ГОРЯЧИМИ-ТАК ВКУСНЕЕ!!!!



     
    Светлана_Р, Oigdaeief, Eioeizuyj и 12 другим нравится это.
  2. k_yelvina

    k_yelvina Кизюн Эльвина

    vaschilina81, спасибо большое, за вкусный превкусный закусочные эклеры!!!
     
    Twvkepozk, s_margo, Астрейко М и 11 другим нравится это.
  3. Somkupjdv

    Somkupjdv Фаталина Роза

    За рецепт спасибо
     
    МаняГ, Tvhvuak, Dlizozga и 11 другим нравится это.
  4. yelyas

    yelyas Щепелева Эля

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на закусочные эклеры (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Gxvykjoo, d_tanya, yu_polina и 13 другим нравится это.
  5. Dhfuvaaou

    Dhfuvaaou Ягольник Лизавета

    Закусочные эклеры - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    z_tinka, Izeiowqr, Unqihqaq и 18 другим нравится это.
  6. Ариша_Л

    Ариша_Л Ляличева Ариша

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на закусочные эклеры (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    litsenberger77, yuskak, a_tomara и 11 другим нравится это.
  7. КираК

    КираК Коснырева Кира

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик закусочных эклеров
     
    АллаР, dresler85, saunina97 и 10 другим нравится это.
  8. shirokina93

    shirokina93 Широкина Диана

    таким способом обязательно попробуем приготовить закусочные эклеры! спасибо!
     
    Xkenmtjby, Рита_Л, Fxfedex и 8 другим нравится это.
  9. Ahuzhea

    Ahuzhea Эля В

    рецепт весьма кстати!
     
    Сибирцева А, Oezbsruer, oawbjb и 9 другим нравится это.
  10. neiromanserova76

    neiromanserova76 Нейромансерова София

    Надо попробовать
     
    Ozeeafi, ogiufho, Eouxebik и 7 другим нравится это.
  11. Efouroc

    Efouroc Катарина

    Вкуснятина, обожаю закусочные эклеры
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, vaschilina81 :)
     
    Uncdebco, Tvlpgdoou, romanik77 и 13 другим нравится это.
  12. g_galka

    g_galka Гиренко Галка

    @vaschilina81, спасибо за новый вариант закусочных эклеров.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  13. tsenzifas82

    tsenzifas82 Тсензифас Полина

    @vaschilina81, спасибо за рецепт закусочных эклеров! Обязательно приготовлю :)
     
    Oubwojuyf, ermak87, g_vera и 6 другим нравится это.
  14. g_anika

    g_anika Гришанова Аника

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Udameqa, АсияП, Ieouetl и 20 другим нравится это.
  15. Qddgukib

    Qddgukib Загретдинова Томара

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить закусочные эклеры
     
    Menxnkoa, prokhorenko98, Iooewee и 14 другим нравится это.
  16. ictsahox

    ictsahox New Member

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Ратник А, chemeris87, yepshtein86 и 8 другим нравится это.
  17. Aoyeapiio

    Aoyeapiio Ночовная Танечка

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    sh_lika, М_Мушаева, Ночка И и 15 другим нравится это.
  18. Jiooigzz

    Jiooigzz Лахина Светлана

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Toozvboiv, mityushkina85, Muobecgre и 15 другим нравится это.
  19. vmhese

    vmhese Member

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала закусочные эклеры первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Fmcleioe, ivanchuk82, А_Починок и 10 другим нравится это.
  20. В_Шибаева

    В_Шибаева Шибаева Вика

    Вот это да! Какой красивый рецептик закусочных эклеров! А вкусный и простой!
     
    Ebeeecero, Oepigvuoy, krasnikova78 и 7 другим нравится это.
  21. Upepiosoq

    Upepiosoq Кожушко Таня

    Ой...как вкусно!!! Обожаю закусочные эклеры!!!!
     
    Exisuleoe, Yqezoyou, Eugiihorn и 13 другим нравится это.
  22. Qqetdnhoy

    Qqetdnhoy Виктория

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

     
    ЛераЖ, allaoha, Yvjpcyo и 17 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Закусочные мини-эклерыЗакусочные пирожные9 дек 2016
Эклеры закусочныеЗакусочные пирожные9 дек 2016
Эклеры закусочные со шпротной начинкойЗакусочные пирожные9 дек 2016
Закусочные эклерыЗакусочные пирожные9 дек 2016
Закусочные эклеры с печеночным паштетомЗакусочные пирожные9 дек 2016
Эклеры закусочные с кофе и сыромЗакусочные пирожные9 дек 2016
Мини-эклеры закусочныеЗакусочные пирожные8 дек 2016