Заварное пирожное с вишнево-творожным кремом Алёнушка (С Днем Рождения!!!!!!)

  1. Инга_Ф

    Инга_Ф Федорович Инга


    Несложный рецепт заварного пирожного с вишнево-творожным кремом Алёнушка (С Днем Рождения!!!!!!) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 49 килокалорий.


    Заварное пирожное с вишнево-творожным кремом Алёнушка (С Днем Рождения!!!!!!)
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 49 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для профитролей:
    • Масло сливочное — 100 г
    • Вода — 200 мл
    • Сливки (10%) — 50 мл
    • Мука пшеничная — 150 г
    • Яйцо куриное — 3 шт
    • Соль (мелкая) — 1 щепот.
    • Для крема:
    • Творог 5% — 200 г
    • Сливки 33% — 100 г
    • Вишня б/к замороженная — щедрая горсть
    • Сахарная пудра сколько понадобится

    Пошаговое приготовление

    1. Заварное тесто, нежный, творожно - вишневый крем и хрустящие лепестки миндаля - это пирожное я назвала «Алёнушка». Думаю, Вы поняли почему.
    2. В кастрюлю налить воду и сливки, положить масло, порезанное на кусочки, добавить щепотку мелкой соли и довести содержимое кастрюли до кипения.
    3. Просеять муку.
    4. Как только содержимое кастрюли закипело, снять кастрюлю с плиты, быстро всыпать муку и перемешать деревянной лопаткой до получения гладкой блестящей массы. Дать тесту остыть.
    5. Вбить в тесто по одному яйца, каждый раз энергично перемешивая до получения однородной массы.
    6. Противень для запекания застелить пекарской бумагой и с помощью кондитерского шприца отсадить изделие типа спирали без пропусков между витками, в серединке сделать небольшое возвышение. Присыпать миндальными лепестками.
    7. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
    8. Снятые с противня изделия проткнуть зубочисткой, чтобы вышел пар и дать изделиям полностью остыть.
    9. Для крема: взбить сливки. В блендере пробить размороженную вишню до состояния пюре, добавить творог, еще раз взбить. Добавить взбитые сливки, аккуратно вымешать.
    10. У заварнушек ножом аккуратно срезать верхушку, углубление заполнить кремом. Сверху посыпать сахарной пудрой.

    Я очень редко пеку, и совсем уж редко пеку торты и пирожные, но сегодня случай особый. Не судите строго, я очень старалась. Именно для одного человека, для нашей всеми любимой Алёнки, нашей Аллочки. Алёся, миля моя Алёся, я поздравляю тебя с Днем Рождения! Я желаю тебе волшебства и чудес, я желаю тебе здоровья и счастья! Милая, добрая, нежная, надежная и верная! Была бы я мужчиной, призналась бы в любви, ну считай, что призналась!!!!! Желаю тебе из тысячи звезд одну, самую яркую!!!!!

    Желаю тебе из тысячи слез одну, самую сладкую!!!!

    Желаю тебе из тысячи встреч одну, самую счастливую!!!!

    Желаю тебе из тысячи ночей одну, самую длинную!!!!! Это мой скромный подарок только для тебя!!!!!



     
    manyam, kryuchkova82, Aoouerx и 13 другим нравится это.
  2. Sadiozofu

    Sadiozofu Харюшина Танюша

    рецептик супер!!:)
     
    narush80, Медведева В, Enwuocte и 6 другим нравится это.
  3. Pgmwiuie

    Pgmwiuie Петунова Валентина

    Отличный рецепт:)
    Обожаю заварное пирожное с вишнево-творожным кремом алёнушка (с днем рождения!!!!!!)
     
    Uoagrwwo, Ooonoqs, Т_Сахарова и 4 другим нравится это.
  4. Глотова Р

    Глотова Р Рита Г

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  5. Owpoiguc

    Owpoiguc Козаренко Олеся

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    oxaglkx, stroikova86, Цаава М и 4 другим нравится это.
  6. spivak85

    spivak85 Спивак Маня

    Я тоже обожаю заварное пирожное с вишнево-творожным кремом алёнушка (с днем рождения!!!!!!)
    но сама делала только один раз.
     
    katarinaa, Катерина_Ш, oeadeqio и 12 другим нравится это.
  7. kochulova93

    kochulova93 Варя К

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик заварного пирожного с вишнево-творожным кремом алёнушка (с днем рождения!!!!!!) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    zh_rita, m_inka, Xosuowkay и 14 другим нравится это.
  8. Л_Макридова

    Л_Макридова Макридова Лера

    Надо попробовать
     
  9. butko87

    butko87 Бутко Галка

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Tgtukbgzo, euuzipc, Eatoiajth и 9 другим нравится это.
  10. Ctatuere

    Ctatuere Фускова Кристина

    спасибочки Инга_Ф
    попробуем обязательно
     
  11. shafikova78

    shafikova78 Вера Ш

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Dujuuconw, Саша_П, kibenko81 и 3 другим нравится это.
  12. l_lyuba

    l_lyuba Лисеева Люба

    очень люблю заварное пирожное с вишнево-творожным кремом алёнушка (с днем рождения!!!!!!),
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    u_nastenok, Ahcfuotcp, ch_irisha и 4 другим нравится это.
  13. С_Кучерюк

    С_Кучерюк Кучерюк Светлана

    Доброго!
    Сегодня приготовила заварное пирожное с вишнево-творожным кремом алёнушка (с днем рождения!!!!!!) по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    К_Абрашова, Kzgfhoag, Ueinemduw и 4 другим нравится это.
  14. Римма_Ч

    Римма_Ч Чёрная

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Орезович Л, varyas, Outbminuf и 3 другим нравится это.
  15. k_yelya

    k_yelya Кибец Эля

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Bevzrdee, Uguiyef, Ohadozad и 5 другим нравится это.
  16. barabashnikova79

    barabashnikova79 Барабашникова Зоя

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  17. Unsoopzfw

    Unsoopzfw Гаврилкевич Юлия

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    iobfm, Кучеров В, kurzykina89 и 10 другим нравится это.
  18. Ивонтьева Л

    Ивонтьева Л Ивонтьева Лиза

    @Инга_Ф, отличный рецепт заварного пирожного с вишнево-творожным кремом алёнушка (с днем рождения!!!!!!)
    спасибо за идейку
     
    seba96, Ymoonlu, Noffeowob и 5 другим нравится это.
  19. Oqosucp

    Oqosucp Непочатая Марианна

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Eprboavk, markovskaya97, s_zhenya и 4 другим нравится это.
  20. Biaygal

    Biaygal Антонина

    Оооочень вкусно получилось
     
  21. Uevndwhk

    Uevndwhk Хетагурова Нютка

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  22. porsova91

    porsova91 Роза П

    Заварное пирожное с вишнево-творожным кремом Алёнушка (С Днем Рождения!!!!!!) - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

     
    podlesova95, Aheoeea, Vmouyyq и 10 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Пирожное «Заварное»Классические пирожные10 дек 2016
Пирожное «Заварное»Классические пирожные9 дек 2016
Заварное пирожное «Картошка»Пирожные «Картошка»9 дек 2016
Пирожное Заварное с кремом МуслинПирожные с кремом9 дек 2016
Заварное пирожное с вишнями и кремомПирожные с кремом9 дек 2016
Пирожное «заварное кольцо с заварным кремом»Классические пирожные9 дек 2016
Заварное пирожное «Петишу»Классические пирожные9 дек 2016