Заварное тесто для эклеров

  1. Eiuqaex

    Eiuqaex Ярось Алеся


    Простой рецепт вкусного теста для нежнейших пирожных!

    Не так давно я научилась готовить такую еду как заварные пирожные. И сейчас мне хотелось бы поделиться с вами кулинарным рецептом, рассказывающим ,как приготовить заварное тесто для эклеров потому, что от правильного его замешивания во многом зависит успех этой выпечки.

    Очень простой рецепт заварного теста для эклеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 213 килокалорий.


    Заварное тесто для эклеров
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 213 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Тип блюда: Пирожные «Эклер»
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Очень простой рецепт

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сливочное масло (или маргарин) 100 гр
    • Вода 250 мл
    • Мука 100 гр
    • Яйца 3 шт.
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Итак, для начала наливаем в кастрюлю воду, кладём в неё же масло (или же маргарин), поваренную соль и ставим кастрюльку на средний огонь, доводим массу до кипения. После того, как масло с водой закипят, снимаем кастрюлю с огня и понемногу всыпаем в массу просеянную в сите муку, постоянно перемешивая смесь. После этого опять ставим кастрюльку на медленный огонь и растираем наше тесто до образования блестящей гладкой массы. После этого снимаем кастрюльку с огня и охлаждаем полученное нами тесто. Когда тесто остынет, добавляем в него яйца, взбиваем массу до однородности. Полностью готовое тесто должно получиться мягким, гладким, однородным, блестящим и довольно густым, чтобы не растекаться на противне при выпечке. Вот тесто и готово!


     
    sozinova81, Gieodoiu, Антонина_Н и 15 другим нравится это.
  2. Ereoaoae

    Ereoaoae Новак Тоня

    Надо попробовать
     
    Rbousyjp, m_anulya, СветланаЗ и 18 другим нравится это.
  3. Я_Межецкая

    Я_Межецкая Межецкая

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  4. Abmejxqp

    Abmejxqp Лера

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  5. kudlai81

    kudlai81 Кудлай Софья

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Лёля_Т, Apvhsujle, Jirueon и 6 другим нравится это.
  6. Xozeiou

    Xozeiou Артюхина

    Eiuqaex, отличный рецепт заварного теста для эклеров, все ингредиенты любимые.
     
    Vsgbuout, Oijkxehwl, Ouofooiee и 15 другим нравится это.
  7. krasnokutskaya87

    krasnokutskaya87 Краснокутская Диана

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  8. Mbvklebh

    Mbvklebh Светлана

    @Eiuqaex, спасибо за новый вариант заварного теста для эклеров.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Sfaqoeu, Kezarmiee, Pkgeerlse и 12 другим нравится это.
  9. oaecvnbie

    oaecvnbie Member

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    ostraya77, Oeevqzuk, ifuaeoo и 17 другим нравится это.
  10. С_Акуленко

    С_Акуленко София А

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    bmeuhoaoo, Oabofde, Шалаева А и 14 другим нравится это.
  11. kh_anya

    kh_anya Аня

    заварное тесто для эклеров прелесть, спасибо за рецепт
     
    irojmveg, Виннер К, oeoaoaexu и 12 другим нравится это.
  12. agicudiy

    agicudiy New Member

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    matveichik76, dyatlova87, r_yulya и 12 другим нравится это.
  13. Kqoowoea

    Kqoowoea Евгения П

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    chennyk80, Ekiemoh, sedunova96 и 21 другим нравится это.
  14. Nraeeaqi

    Nraeeaqi Брагинская

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    alisaa, Ewereuoc, Beqclfzo и 8 другим нравится это.
  15. Mmeieoabo

    Mmeieoabo София Т

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Ybaosox, ieoek, Rgriaeouo и 10 другим нравится это.
  16. biupioja

    biupioja Member

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Ihxidai, Вягенцева О, Eodevfo и 8 другим нравится это.
  17. Efapueei

    Efapueei Жигалина

    Именно заварное тесто для эклеров часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    ugzbxzno, Варя_К, Дуденко Т и 10 другим нравится это.
  18. Ezzoiwbo

    Ezzoiwbo Вита Е

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Uuomosbkz, Oueoptsex, Окушкова Э и 15 другим нравится это.
  19. Jfohfvi

    Jfohfvi Оля

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    gavrilkevich82, ksyukhad, Ueiuajsm и 8 другим нравится это.
  20. Kqhuosu

    Kqhuosu София Г

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт заварного теста для эклеров!
     
  21. Зинка_Ф

    Зинка_Ф Филинская Зинка

    Спасибо за рецепт, готовила заварное тесто для эклеров на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    anisenko96, schedrina80, Алеся_Б и 15 другим нравится это.
  22. Oooqtatx

    Oooqtatx Светлана

    Я тоже обожаю заварное тесто для эклеров
    но сама делала только один раз.

     
    v_yasya, ТаняЖ, Гала_М и 17 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Заварное тесто для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварное тесто для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварное тесто для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварное тесто для пирожныхЗаварные пирожные8 дек 2016
Заварное тесто с творожным кремомТворожные пирожные9 дек 2016
Пирожное «Заварное»Классические пирожные10 дек 2016
Пирожное «Заварное»Классические пирожные9 дек 2016