Заварное тесто с творожным кремом

  1. Алена_В

    Алена_В Вохмянина Алена


    В этом рецепте вы узнаете, как приготовить заварное тесто с творожным кремом. Рецепт оригинален, творожный крем потрясающе гармонирует с заварным тестом. Этот десерт идеален для любого стола. Вкусно!

    Этот десерт особенно нравится детям и всем сладкоежкам. Приготовление его затратно по силам, но ожидание того стоит. В итоге вы получите блюдо, похвастать которым сможете даже перед самыми привередливыми гостями. Проверено!

    Количество порций: 8

    Несложный рецепт заварного теста с творожным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 320 килокалорий.


    Заварное тесто с творожным кремом
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 320 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Тип блюда: Выпечка, Пирожное
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Несложный рецепт

    Ингредиенты на восемь порций

    • Мука — 200 Грамм
    • Масло сливочное — 100 Грамм
    • Вода — 180 Грамм
    • Яйца — 5 Штук
    • Творог — 320 Грамм
    • Масло сливочное — 180 Грамм
    • Сахарная пудра — 90 Грамм
    • Сгущеное молоко — 70 Грамм
    • Ванильный сахар — 10 Грамм
    • Коньяк — 1 Ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюлю кладем масло (100 г. ), заливаем его водой.
    2. Ставим на тихий огонь, добавляем щепотку соли. Ждем, пока не начнет кипеть смесь. Просеиваем туда муку.
    3. Интенсивно перемешиваем тесто лопаткой. Когда тесто начнет блестеть — снимаем его с огня.
    4. Взбиваем венчиком яйца.
    5. Потихоньку в тесто выливаем взбитую яичную смесь. Миксером активно взбиваем.
    6. Получившееся тесто отправляем в кондитерский мешок, свободно выдавливаем на пергаментную бумагу. В данном случае я выбрала форму кольца - это красиво. Вы можете поэкспериментировать с любой другой формой. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут.
    7. Приступаем к приготовлению крема. Сахар растираем в ступке, чтобы получилась пудра.
    8. Масло (чуть подтаявшее) нужно взбить с сахарной пудрой миксером. Добавить ванильный сахар.
    9. Далее потихоньку добавляем сгущенное молоко и опять тщательно взбиваем.
    10. Вливаем немного коньяка, взбиваем все миксером. После протираем через сито творог, добавляем в нашу смесь и хорошенько взбиваем.
    11. Остывшие пирожные аккуратно разрезаем ножиком на две равные части и обильно начиняем кремом.
    12. Накрываем крем второй половинкой основы — и готово! Можно подавать к столу!


     
  2. Elnuhebzu

    Elnuhebzu Малина Стася

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Dwekpho, Joioairyb, Tejwuhe и 15 другим нравится это.
  3. Ateozkebu

    Ateozkebu Женя

    спасибочки за вкусняшку
     
  4. ieuxpokgu

    ieuxpokgu Member

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  5. gmutzeeom

    gmutzeeom Member

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    krutoguz89, Owifejp, Шудра О и 5 другим нравится это.
  6. Aebypwai

    Aebypwai Аська

    @Алена_В, спасибо за рецепт заварного теста с творожным кремом! Обязательно приготовлю :)
     
    Guufeuvh, Ieieioue, bardakova95 и 18 другим нравится это.
  7. kakurina83

    kakurina83 Какурина Анастасия

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заварного теста с творожным кремом.
    Алена_В, спасибо!!!
     
    Uqoevnz, Oezukomf, artasova87 и 6 другим нравится это.
  8. Jpeiopfso

    Jpeiopfso Сумачёва Люба

    А что вы нашли в заварном тесте с творожным кремом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Ayozaje, Omhfvoae, А_Басавина и 8 другим нравится это.
  9. Youlukop

    Youlukop Алеся М

    Вот это да! Какой красивый рецептик заварного теста с творожным кремом! А вкусный и простой!
     
    katanova80, Mnituoaly, Raupoobos и ещё 1-му нравится это.
  10. kirilova91

    kirilova91 Александра

    Мы тоже недавно первый раз делали заварное тесто с творожным кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    degtyaryov83, Finvoia, Taoeqryg и 12 другим нравится это.
  11. o_adelya

    o_adelya Ооржак

    За рецепт спасибо
     
  12. k_ksyunya

    k_ksyunya Ксюня

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Nudjenwlx, Neokuteo, Oheuiiotg и 7 другим нравится это.
  13. konsperator86

    konsperator86 Марианна К

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    medunitsa91, latysheva96, Hvouexekb и 7 другим нравится это.
  14. zmjovq

    zmjovq Member

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик заварного теста с творожным кремом
     
    n_anastasiya, m_dasha, Tsiwbco и 11 другим нравится это.
  15. alenat

    alenat Талалова Алена

    Я теперь просто обязана приготовить заварное тесто с творожным кремом
     
    svarovskaya85, Алсу_Т, tlustaya76 и 10 другим нравится это.
  16. Faeeeovt

    Faeeeovt Лизавета

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о заварном тесте с творожным кремом зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    ooevwb, Ищенко М, Stmwgozc и 12 другим нравится это.
  17. Шарапова М

    Шарапова М Шарапова Марго

    Я с дочкой делаем заварное тесто с творожным кремом. Довольно вкусно выходит :)
     
    Yauzxww, Icotqere, Uerjafaw и 7 другим нравится это.
  18. dkjay

    dkjay New Member

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  19. ofazti

    ofazti Member

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Бессонова В, Uanaane, Foarrylle и 16 другим нравится это.
  20. Pqwwoao

    Pqwwoao Даша Б

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Truakrl, anavurk, Eljijyefr и 14 другим нравится это.
  21. saglova76

    saglova76 Саглова Полина

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Rneiohc, Мишарина А, Ivlhzkud и 8 другим нравится это.
  22. Oaoioet

    Oaoioet Понарина

    Алена_В, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

     
    Eiowdgix, konakhova78, stryapikhina97 и 5 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Заварное тесто для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварное тесто для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварное тесто для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварное тесто для эклеровПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварное тесто для пирожныхЗаварные пирожные8 дек 2016
Пирожное «Заварное»Классические пирожные10 дек 2016
Пирожное «Заварное»Классические пирожные9 дек 2016