Заварные картофельные эклеры

  1. vasilisag

    vasilisag Главатских Василиса


    Непростой рецепт заварных картофельных эклеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 115 килокалорий.


    Заварные картофельные эклеры
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество калории: 115 килокалорий
    • Количество порций: 24 порции
    • Тип блюда: Закуски
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Непростой рецепт

    Ингредиенты на двадцать четыре порции

    • Эклеры:
    • 100 мл воды
    • 50 г масла
    • 100 г муки
    • 1 ч. л соли
    • 1 ст. л сахара
    • 4 картофелины
    • 3 яйца
    • Начинки:
    • жареные с луком грибы
    • винегрет с селедкой
    • творог.

    Пошаговое приготовление

    1. ЭКЛЕРЫ:
    2. Сварить картофель в мундире, раздавить в пюре.
    3. Закипятить воду с маслом, солью и сахаром.
    4. Убавив огонь, всыпать всю муку. Хорошо перемешать, тесто должно отставать от стенок посуды. Снять с огня.
    5. Добавить картофельное пюре, перемешать.
    6. По одному добавить яйца. Хорошо смешать.
    7. Тесто выдавить из кондитерского мешка на противень застеленный бумагой.
    8. Выпекать сначала при 200 град. 15 минут,
    9. а потом при 180 град. 20 минут.
    10. Остудить на решетке.
    11. Надрезав крышечки, заполнить начинками.

    Получились очень вкусные, мягкие и сытные эклерчики на один укус. Я думаю подойдет для фуршетного стола или как закуска на пикник. С начинками тоже можно фантазировать: с копченой рыбой, с любым салатом, с любым сыром, с овощами... ... .



     
    kukushkina81, Ophiyug, tanechkay и 7 другим нравится это.
  2. volnushkina93

    volnushkina93 Волнушкина Катарина

    Обязательно приготовлю!
    vasilisag, спасибо!
     
    Ojtwkrr, Sejeeuij, Eecigef и 5 другим нравится это.
  3. dovmatyuk98

    dovmatyuk98 Довматюк Варя

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    ЮлияК, ya_agata, Eerfhzyo и 7 другим нравится это.
  4. belopolskikh82

    belopolskikh82 Белопольских Алена

    Заварные картофельные эклеры готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  5. Itsefki

    Itsefki Белькова

    спасибо за рецепт
    очень люблю заварные картофельные эклеры
     
    Olotuvupu, Otpuowefi, pyzhyanova84 и 2 другим нравится это.
  6. Wcaeaac

    Wcaeaac Адмайкина Алена

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    exfkocgse, Ocveaufrk, galag и 3 другим нравится это.
  7. Олеся_Щ

    Олеся_Щ Щеблыкина Олеся

    vasilisag, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  8. Aolzeeaew

    Aolzeeaew Ярослава

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт заварных картофельных эклеров!
     
    Д_Ыскубова, Oeoereep, poleschuk88 и 3 другим нравится это.
  9. litvina86

    litvina86 Лиза

    Очень довольна заварными картофельными эклерами! Благодарю за рецепт.
     
    batyrshina95, m_yella, Ohdjuasi и 5 другим нравится это.
  10. Усикова С

    Усикова С Усикова Светлана

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - vasilisag ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  11. Qnoefbu

    Qnoefbu Брасова Людмила

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    eveocjaan, ТатьянаД, mashai и 7 другим нравится это.
  12. ТомараЛ

    ТомараЛ Латкина Томара

    Когда в первый раз попробовала заварные картофельные эклеры, мне не понравилось.
     
    Uiiouui, qzezqiie, Lrbgpee и 12 другим нравится это.
  13. Аня_Л

    Аня_Л Лагутик Аня

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить заварные картофельные эклеры - очень вкусно!!!
     
  14. ЛераН

    ЛераН Лера Н

    vasilisag, ты сама их придумала рецепт заварных картофельных эклеров?
     
    ingav, Veewbis, f_asya и 4 другим нравится это.
  15. puzenko98

    puzenko98 Пузенко Рита

    спасибочки vasilisag
    попробуем обязательно
     
  16. Ямашкина А

    Ямашкина А Ямашкина

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в заварных картофельных эклерах
     
    СветланаЗ, Aqeohketo, Yyagosa и 5 другим нравится это.
  17. Oaoaeii

    Oaoaeii Живая Юля

    Заварные картофельные эклеры - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Ucanoev, Боева К, Yozwnfea и 10 другим нравится это.
  18. Элька_Р

    Элька_Р Рябков Элька

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик заварных картофельных эклеров
     
    stratiichuk79, Idovuib, ЛикаО и 5 другим нравится это.
  19. ts_tanechka

    ts_tanechka Церковникова

    заварные картофельные эклеры прелесть, спасибо за рецепт
     
    m_dasha, Otfviaqp, Осолодкина М и 6 другим нравится это.
  20. Iueiugepc

    Iueiugepc Шорникова Катарина

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    stepanets86, Oehoubi, Siebxjo и 4 другим нравится это.
  21. Coioouux

    Coioouux Бейсембаева Марианна

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Iaoduic, iooia, mordvinova86 и 8 другим нравится это.
  22. Xaigqibb

    Xaigqibb Женя М

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заварных картофельных эклеров ещё не пробовала:D

     
    tovwne, cherkesova78, Moeceiuw и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Заварные пирожные "Ереван"Классические пирожные10 дек 2016
Заварные пирожные «Лебеди» со сгущенкойКлассические пирожные10 дек 2016
Пирожное по ГОСТу. Заварные трубочки с шоколадным кремом Гляссе и обсыпкойКлассические пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные «Нежные»Классические пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные Профитроли ♥ Эклеры рецептПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварные пирожные "Лебединая верность"Классические пирожные9 дек 2016
Заварные эклерыПирожные «Эклер»9 дек 2016