Заварные пирожные с масляным кремом

  1. Molpukfua

    Molpukfua Спичкина Анюта


    Простой рецепт заварных пирожных с масляным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 323 килокалорий.


    Заварные пирожные с масляным кремом
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Десерты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Мука пшеничная 1 стак.
    • Вода 1 стак.
    • Масло сливочное 300 г.
    • Сахар 6 ст. ложк
    • Какао - порошок 1 ст. ложк
    • Молоко 4 ст. ложк
    • Поваренная соль 2 г.
    • Куриное яйцо 4 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Заварные пирожные с масляным кремом, очень вкусное пирожное, настоящее лакомство для любителей сладкого. Для начала приступим к приготовлению заварного теста. Для этого ставим кастрюльку на огонь вливаем стакан воды и добавляем 100 грамм сливочного масла, когда масло растопится добавляем щепотку соли и сахара.
    2. Затем, не снимая с огня, всыпаем муку и перемешиваем с помощью ложки или деревянной лопатки. Тесто считается готовым, когда оно собирается в комок и отстаёт от стенок кастрюльки. Перекладываем тесто в миску и охлаждаем.
    3. В охлаждённое тесто по одному вбиваем яйца и перемешиваем, тесто должно быть густое и гладкое.
    4. Противень застилаем пергаментной бумагой, помешаем тесто с кондитерский шприц либо же в плотный целлофановый пакет, сделав в нём небольшое отверстие. Высаживаем на противень изделия одинакового размера и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут.
    5. Приготовим крем. На водяной бане взобьём белок, добавим 4 столовые ложки сахара и продолжаем взбивать пока сахар не растворится, а масса станет густой и плотной.
    6. Снимаем взбитый белок с водяной бани и добавляем мягкое масло (180 грамм), взбиваем подсыпая ванильный сахар.
    7. Готовые остывшие изделия надрезаем сбоку острым ножом и начиняем кремом.
    8. Приготовим шоколадную глазурь, нальём молоко в кастрюльку и поставим на огонь, в молоко добавим 2 столовые ложки сахара, какао и прокипятим, в конце добавим 20 грамм сливочного масла.
    9. Пирожные окунаем в шоколадную глазурь и выкладываем на блюдо.
    10. Хранить пирожные лучше в холодильнике.


     
    anyutak, Aipesoog, Зина_Ш и 16 другим нравится это.
  2. В_Спалек

    В_Спалек Спалек Вера

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Vumoxuze, Бербирова З, polinat и 15 другим нравится это.
  3. Ixprenuee

    Ixprenuee Шелкова Люся

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Ануля_Д, k_khristina, Dgeojchec и 8 другим нравится это.
  4. ywqusiok

    ywqusiok Member

    Заварные пирожные с масляным кремом - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    galyas, gagulya87, А_Юхименко и 11 другим нравится это.
  5. Orufevi

    Orufevi Лида

    И как у тебя все получается???
     
  6. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Molpukfua
     
    Pvuglultu, Aeenked, p_yaroslavna и 9 другим нравится это.
  7. zhenyao

    zhenyao Охременко

    Хороший рецептик! :)
     
    Scxqeozbs, Мамедова К, Sonexoe и 11 другим нравится это.
  8. Канивец К

    Канивец К Канивец

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Ieieioue, Uxaiyie, ЛикаЮ и 7 другим нравится это.
  9. Ecgmpmiok

    Ecgmpmiok Валя

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  10. Маргарита_Д

    Маргарита_Д Димкина Маргарита

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Eurkioo, belopolskikh82, Oaercsr и 12 другим нравится это.
  11. Л_Иванченко

    Л_Иванченко Иванченко Лёля

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    innak, А_Эдиева, Hkdoqgia и 7 другим нравится это.
  12. Wohbzhjip

    Wohbzhjip Лукашик Вика

    Заварные пирожные с масляным кремом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Oraiaee, petrovskaya76, Ooisbjax и 5 другим нравится это.
  13. arishab

    arishab Бережная

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    ordzhanyan97, Анюша_Ч, Esryxmf и 8 другим нравится это.
  14. Oiywboe

    Oiywboe Хлебникова Татьяна

    какой интересный рецепт заварных пирожных с масляным кремом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  15. Катерина_Т

    Катерина_Т Тынянских Катерина

    Отличный рецепт:)
    Обожаю заварные пирожные с масляным кремом
     
  16. reshetnyak94

    reshetnyak94 Решетняк Инна

    Заварные пирожные с масляным кремом - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Kdfiwiafv, sh_antonina, Dueiaooee и 9 другим нравится это.
  17. З_Уманец

    З_Уманец Уманец Зоя

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    vasilisav, Iiiecoiok, А_Зотеева и 15 другим нравится это.
  18. АААААА как вкусно глядя на заварные пирожные с масляным кремом слюнки потекли ручьем!!:D
     
  19. petrukhiny81

    petrukhiny81 Петрухины Таша

    @Molpukfua,:) очень аппетитное фото заварных пирожных с масляным кремом
     
    Ekituqee, Ulueoeb, masyagina82 и 10 другим нравится это.
  20. Oevhqqoox

    Oevhqqoox Куракина Дина

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото заварных пирожных с масляным кремом очень аппетитно выглядит!!!
     
    Azuiexiuo, b_mina, Лесных А и 10 другим нравится это.
  21. С_Милашич

    С_Милашич Милашич София

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Qagzotzpu, kxfjsouuy, Zdooebmo и 16 другим нравится это.
  22. sonyat

    sonyat Цуканова Соня

    Надо попробовать приготовить заварные пирожные с масляным кремом

     
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Заварные пирожные "Ереван"Классические пирожные10 дек 2016
Заварные пирожные «Лебеди» со сгущенкойКлассические пирожные10 дек 2016
Заварные пирожные «Нежные»Классические пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные Профитроли ♥ Эклеры рецептПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварные пирожные "Лебединая верность"Классические пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные с шоколадным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные с кремомПирожные с кремом9 дек 2016