Заварные пирожные с заварным кремом

  1. Ikeauojon

    Ikeauojon Дробицкая


    Простой рецепт заварных пирожных с заварным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 248 килокалорий.


    Заварные пирожные с заварным кремом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 248 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Тип блюда: Выпечка
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Сложность: Простой рецепт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Вода 200 мл.
    • Мука пшеничная 250 г.
    • Пищевая соль 0.5 ч. ложк
    • Куриное яйцо 6 шт.
    • Масло сливочное 150 г.
    • Молоко 200 мл.
    • Сахар 150 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Здравствуйте! Хочу вам предложить свой рецепт заварных пирожных, готовятся легко и быстро. Подготовим наши продукты для теста.
    2. В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения, немножко солим.
    3. Как только вода закипела, уменьшаем огонь и бросаем сливочное масло, пусть растопится.
    4. Масло растопилось и после этого высыпаем муку, хорошо перемешиваем.
    5. Мешаем тестов до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок кастрюли, как только вы это увидели, значит оно готово.
    6. Даем тесту немного остыть и потом по - очередно вбиваем яйца, сначала одно - хорошо размешиваем, потом другое и так до получения однородной массы.
    7. Когда разобьете первое яйцо - не пугайтесь, так как тесто будет маленькими кусочками и совсем не будет держатся вместе.
    8. Но в конце получается вот такая равномерная масса.
    9. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем наши заварные. Можно выкладывать чайной ложкой(тогда они получаются не очень красивыми), а можно руки смочить водой и сформировать маленькие шарики. Ложем на большом расстоянии друг от друга, так как при выпекании они увеличиваются в два раза.
    10. Ставим в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут. Вот такие заварные у нас получились.
    11. Можно кушать просто без ничего.
    12. Но мы сделаем для них крем. Нам понадобиться молоко, выливаем его в кастрюлю и доводим до кипения.
    13. Пока молоко закипает, отделяем яичные желтки от белков. Белки нам не понадобятся. Растираем сахар с желтками.
    14. Добавляем муку и снова растираем.
    15. Далее добавляем сливочное масла, можно топленное, а можно просто маленькими кусочками и тоже перетереть.
    16. Вот такая масса должна получится.
    17. Пересыпаем это все к закипевшему молоку и на медленном огне постоянно помешиваем, что б не пригорело. У меня крем готовиться минут 15.
    18. Как только наш крем начнет закипать и густеть, выключаем газ и даем крему остыть.
    19. Кондитерским шприцем начиняем наши остывшие заварные. Можно посыпать сахарной пудрой (на любителя). Приятного аппетита!


     
    semikhina77, ВераС, Iwtouxafx и 15 другим нравится это.
  2. Molpukfua

    Molpukfua Спичкина Анюта

    вы там знаете толк в еде :)
     
  3. lapshina84

    lapshina84 Лапшина Лёля

    Ikeauojon, спасибо большое, за вкусный превкусный заварные пирожные с заварным кремом!!!
     
  4. Рая_П

    Рая_П Печникова

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту заварных пирожных с заварным кремом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  5. АнастасияН

    АнастасияН Анастасия

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    t_yanka, Кира_Р, Neniooau и 11 другим нравится это.
  6. l_katarina

    l_katarina Лещева

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    doltonh, p_evgeniya, rudnyansky94 и 8 другим нравится это.
  7. p_lyudmila

    p_lyudmila Пташкина Людмила

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Evjoxoyz, НюткаР, Oqiwedrt и 10 другим нравится это.
  8. Танюша_П

    Танюша_П Путятина

    Очень понравился состав заварных пирожных с заварным кремом, все отлично должно сочетаться!
     
  9. Lfjeaohea

    Lfjeaohea Нохрина Ксюша

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Лиля_В, ЗинаЦ, gnedina80 и 17 другим нравится это.
  10. Федяшкина В

    Федяшкина В Федяшкина

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    levin90, Wavmovo, Sciebiex и 15 другим нравится это.
  11. qgeaez

    qgeaez Well-Known Member

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ikeauojon ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Esiocfefb, zarukina82, e_nadya и 14 другим нравится это.
  12. k_manya

    k_manya Кирьякова Маня

    Надо попробовать приготовить заварные пирожные с заварным кремом
     
    grebenschikova78, dozeoa, Uepholo и 10 другим нравится это.
  13. shapka96

    shapka96 Шапка Танечка

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Камша А, Xvilaar, vadimovna95 и 13 другим нравится это.
  14. Meedyeqx

    Meedyeqx Анастасия

    @Ikeauojon, спасибо за новый вариант заварных пирожных с заварным кремом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    putyrskaya92, Qoemuyiz, Miocoia и 21 другим нравится это.
  15. Явлошевич Л

    Явлошевич Л Явлошевич Лика

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  16. Seoqmnw

    Seoqmnw Татьяна Х

    замечательный рецепт! В моей семье любят заварные пирожные с заварным кремом
    Спасибо за прекрасную идею
     
    rbero, roschina80, Oeupsau и 9 другим нравится это.
  17. Gywqayoi

    Gywqayoi Тоня

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    eskova84, И_Музыченко, Fhavzeaso и 3 другим нравится это.
  18. Ihjulfoo

    Ihjulfoo Новоселова

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Hvsedtu, Тоня_О, Xidbtee и 10 другим нравится это.
  19. Д_Рулькова

    Д_Рулькова Рулькова Дана

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    bortsova76, Vhaweauko, Vgyepdt и 4 другим нравится это.
  20. Unqihqaq

    Unqihqaq Соломенникова

    Доброго!
    Сегодня приготовила заварные пирожные с заварным кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    t_anyuta, Faeiaei, sh_ira и 4 другим нравится это.
  21. Qorqhmoa

    Qorqhmoa Плахина Дина

    Я с дочкой делаем заварные пирожные с заварным кремом. Довольно вкусно выходит :)
     
  22. Ася_К

    Ася_К Коба

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

     
    gesduqe, Г_Бедрина, Dzesgeveo и 17 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецепты пирожныхФорумДата
Заварные пирожные "Ереван"Классические пирожные10 дек 2016
Заварные пирожные «Лебеди» со сгущенкойКлассические пирожные10 дек 2016
Заварные пирожные «Нежные»Классические пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные Профитроли ♥ Эклеры рецептПирожные «Эклер»9 дек 2016
Заварные пирожные "Лебединая верность"Классические пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные с шоколадным кремомШоколадные пирожные9 дек 2016
Заварные пирожные с кремомПирожные с кремом9 дек 2016